China de pollo receta de la ensalada

Video: Salteado de pollo con brócoli - Chicken with Broccoli Stir Fry Recipe

A veces lo que desea es una muy buena ensalada, y usted puede tener uno en la dieta Paleo! Esta receta combina proteínas y verduras en forma inesperada deliciosas maneras. Y cuando haya proteína ya preparado en la mano, se puede tirar juntos esta ensalada en ningún momento.

Tiempo de preparación: 2 horas

Hora de cocinar: 20 minutos

Rendimiento: 4 porciones

4 tazas más 2 tazas de agua

sal 2 cucharadas

1 cucharadita de granos de pimienta enteros

3 dientes de ajo, ligeramente aplastado, más 1 diente de ajo picado

1 jalapeño fresco, cortado en anillos

1 libra de pollo deshuesado, sin piel del pecho

1/4 taza de coco aminos

1/4 taza de vinagre de arroz

aceite de sésamo 1 cucharada

mostaza en polvo 1 cucharadita

1/2 de cucharadita de pimienta molida negro

1/2 de cucharadita de hojuelas de pimienta roja

1/4 cucharadita de jengibre

1/4 taza de aceite de oliva ligero de sabor (no extra virgen)

1 libra de repollo Napa, sin corazón y muy en rodajas finas

1/2 libra de arvejas, cortados en rodajas

1 pimiento rojo, en rodajas finas

3 a 4 cebolletas, verde y blanco, en rodajas finas

2 zanahorias, ralladas

1/2 taza sin apretar hojas de cilantro, picado

1/4 taza de almendras rebanadas tostadas (opcional)

2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas (opcional)

1. Coloque una bolsa de almacenamiento con cremallera de 1 galón dentro de un tazón grande. Verter en 4 tazas de agua agregue sal, pimienta, 3 dientes de ajo aplastado, y jalapeño. Agitar para disolver la sal y añadir el pollo. Selle la bolsa y refrigerar por 2 horas.

2. Enjuague el pollo bien con agua y el lugar que se ejecuta en una sola capa en una olla grande. Agregar 2 tazas de agua, llevar a ebullición y luego reducir el calor a fuego lento. Tapar y cocer durante 10 minutos.

   Video: Pollo con brocoli - Comida China

3. Apagar el fuego, lo que permite el pollo para sentarse, cubierto, otro 15 a 20 minutos. Cuando el pollo esté cocido, colocar el pollo en un recipiente grande y el uso de dos tenedores a triturar.

4. En un recipiente pequeño, batir aminos de coco, vinagre de arroz, aceite de sésamo, ajo picado 1 clavo, mostaza en polvo, pimienta negro, pimienta roja, y el jengibre hasta combinado. Continuar batiendo y agregar el aceite en una corriente lenta y constante hasta que se mezclen.

5. Coloque el repollo, arvejas, pimientos, cebolletas, zanahorias, cilantro y pollo en un tazón grande. Mezcle para combinar, y luego añadir el aderezo y mezcle bien durante 2 a 3 minutos hasta uniformemente recubierto. Permitir que los sabores se mezclen durante 10 minutos antes de comer. Espolvorear con las almendras y sésamo Semillas de servir inmediatamente.

Por porción: Calorías 463 (de la grasa 72) - Fat 8g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 96mg- 811mg- Carbohidratos Fibra dietética 49g- 5g- 40 g de proteína.