Utensilios esenciales para la fabricación de dulces
Como un caramelo-fabricante, necesita herramientas y utensilios específicos. Algunos, como tazas y cucharas medidoras, es probable que ya tiene y uso- otros, como un termómetro de dulces y una losa de mármol, no se ve mucho servicio a menos que estés hacer dulces. Mantenga las siguientes herramientas a mano para sus esfuerzos de caramelo de decisiones:
| moldes para hornear | La medición de cucharas y tazas de medir |
| Los termómetros de dulces y chocolates | cuencos para microondas |
| sumergir los utensilios | recipientes de almacenamiento de plástico de una variedad de tamaños |
| doble caldera | Cacerolas (incluyendo 2-cuartos, 4-cuarto, y 5-cuartos) |
| De 4 a mezclador 5-cuarto | Pequeña placa de mármol |
| Balanza de cocina | Espátulas (caucho duro y desplazamiento de acero inoxidable /) |
| cuchillos grandes | Papel encerado |
| Cucharas grandes de acero de madera o de acero inoxidable |