Receta de la dieta mediterránea: arroz con leche

Video: ARROZ CON LECHE Alberto Chicote

La gente del Mediterráneo son maestros en la creación de postres sorprendentes, muchos de los cuales llevan horas laboriosas de preparar. Pero su vida ocupada puede no permitirá pasar tanto tiempo trabajando duro en la cocina. Arroz con leche es ideal para la conquista de su diente dulce sobre una base más a la semana.

Arroz con leche

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Rendimiento: 6 porciones

Video: Arroz Con Leche Proteico. Merienda Fitness Fácil De Preparar

arroz basmati 1/2 taza

4 tazas de leche

3 cucharadas de azúcar

1/4 taza de pasas

Video: Arroz con Leche Asturiano - Receta Casera

cardamomo 1/2 cucharadita

1/4 cucharadita de canela

1/2 de cucharadita de agua de rosas (opcional)

1/4 almendras, picadas

1 cucharada de cáscara de naranja

1. Remojar el arroz en agua durante 10 minutos y de drenaje.

2. En una cacerola pesada, llevar la leche y el azúcar a fuego lento a fuego medio-alto.

   Añadir el arroz, pasas, cardamomo, canela y cocer a fuego lento hasta que espese (unos 45 minutos), revolviendo frecuentemente.

3. Retirar del fuego y añadir el agua de rosas (si se desea).

   Combinar las almendras y la ralladura de naranja. Sirva la pudín en tazones y decorar con la mezcla de almendras. Servir caliente o frío.

Video: ARROZ CON LECHE LIGHT - MERIENDA FIT - RECETA DE @SASCHA FITNESS!!!

Por porción: Calorías 207 (de la grasa 43) - Grasa 5g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 8mg- 75mg- Carbohidratos 34 g (1 g de fibra dietética) - 8 g de proteína.