Como hacer pudín de tapioca vegetariana

Video: Receta para preparar Pudín de Tapioca

Rica y cremosa y ligera de sabor, este postre es maravilloso para las noches de verano. También puede servir después de la acción de gracias vegetariana junto con el pastel de calabaza, o después de una comida picante tailandés o indio.

Preparunción de tiempo: 30 minutos

Hora de cocinar: 20-25 minutos, además de enfriamiento / refrigeración

Rendimiento: 4 porciones

Video: Pudín de quinoa - Cocina Vegan Fácil

1/2 perlas taza de tapioca (no instantánea)

2-1 / 2 tazas de arroz sin azúcar, avena, almendra, cáñamo, soja, o leche de coco

Video: Pudding de Tapioca y Mango ♥ Chokolat Pimienta

1/2 taza de jarabe de arroz, jarabe de arce real, o néctar de agave

1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Video: Postre fácil de tapioca o mandioca con coco / Cassava and coconut easy dessert

1. Remojar las perlas de tapioca en 3 tazas de agua a temperatura ambiente durante 30 minutos. Drenar a través de un tamiz de malla fina o colador.

2. Combinar la tapioca, la leche y jarabe de arroz en una cacerola mediana a fuego medio.

   Se agita la mezcla regularmente durante aproximadamente 20 a 25 minutos hasta que espese. Añadir el extracto de vainilla en los últimos 5 minutos y continuar agitando a fuego lento.

3. Verter la mezcla en 4 tazones o moldes individuales.

   Enfriar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos y luego enfriar en la nevera durante al menos 1 hora antes de servir frío.

Por porción: Calorías 233 (23 de Grasa) - Grasa 3g (Saturada 0g) - Colesterol Sodio 0mg- 78mg- Carbohidratos 48 g (1 g de fibra dietética) - 4 g de proteína.