Sin gluten recetas: postres especiales
Termine su comida libre de gluten con una nota dulce con postres tradicionales, incluyendo la antigua zapatero Texas, tarta rica adicto al chocolate digno y pastel, y un postre de calabaza que es perfecto para el otoño y el invierno.
Tejas Blackberry Cobbler
Tiempo de preparación: 5 minutos
Video: Torta de Chocolate con Almendras, sin harinas, gluten, ni lácteos / Flourless Chocolate Cake Recipe
Hora de cocinar: 30 minutos
Rendimiento: 16 porciones
1/2 taza (8 cucharadas) de mantequilla salada, fundidas
1-1 / 2 tazas de azúcar (dividido por la mitad)
1 taza de harina para todo uso libre de gluten
2 cucharaditas de polvo de hornear
3/4 taza sin grasa o leche baja en grasa
15-oz puede moras, drenado
Precalentar el horno a 350 grados.
Video: Brownies de chocolate sin gluten - Postre fácil
Verter la mantequilla en una fuente para horno 9-x-13 pulgadas.
En un recipiente mediano, mezclar el azúcar 3/4 taza con la harina (más de 1-1 / 4 cucharaditas de goma xantana si su mezcla de harina no lo incluye), la levadura en polvo y la leche.
Verter la mezcla sobre la mantequilla derretida en el plato para hornear.
Mezcle la fruta y el azúcar 3/4 taza restante. Verter la fruta sobre la masa.
Hornear durante 30 a 35 minutos, o hasta que la corteza ha subido y se dore y ya no es pastoso.
Por porción: Calorías 220 (de la grasa 106) - Grasa 12g (saturada 7g) - Colesterol Sodio 31mg- 171mg- Carbohidratos 29 g (1 g de fibra dietética) - 2 g de proteínas.
Pastel de chocolate alemán de la abuela
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Rendimiento: 8 porciones
2 onzas de chocolate dulce para hornear de Baker alemán
1/4 taza (4 cucharadas) de mantequilla salada
3/4 taza de azúcar
jarabe de maíz ligero 1/2 taza
3 huevos
1/4 de taza de leche
1-1 / 2 cucharadas de almidón de maíz
1 taza de nueces picadas
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
9 pulgadas sin hornear la masa para pastel sin gluten
Precalentar el horno a 375 grados.
En una cacerola mediana a fuego lento, mezcle el chocolate, la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz hasta que todo se funde juntos. Dejar que la mezcla de chocolate fresco.
Batir los huevos, la leche y almidón de maíz en un tazón mediano. Añadir la mezcla de huevo a la mezcla de chocolate en la cacerola. Revuelva en las nueces y la vainilla.
Verter la mezcla en la corteza de la empanada.
Hornear la tarta durante 35 a 45 minutos, o hasta que se establece el relleno.
Por porción: Calorías 551 (de la grasa 184) - Grasa 20g (Saturada 6 g) - Colesterol Sodio 86mg- 335mg- Carbohidratos 86 g (1 g de fibra dietética) - 8 g de proteína.
Verter esta relleno de la empanada en pequeñas tazas de crema o de un molde para muffins para hacer tartas individuales o natillas de chocolate sin corteza. Si estás utilizando moldes para flan, colocarlos en una bandeja para hornear con un labio y deslice en el horno. Hornear durante unos 20 minutos, o hasta que se establece el relleno.
Torta de chocolate de lujo sin harina
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Rendimiento: 8 porciones
1/2 taza de chips de chocolate semidulce
1/2 taza (8 cucharadas) de mantequilla salada
4 huevos
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de cacao sin azúcar
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
El azúcar en polvo para espolvorear
Precalentar el horno a 300 grados. Rociar un molde redondo de 8 pulgadas o molde para pastel de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
En un tazón mediano, derrita el chocolate y la mantequilla en el microondas a máxima potencia en incrementos de 30 segundos. Se agita el chocolate después de cada intervalo de 30 segundos.
Añadir los huevos, el azúcar, el cacao y la vainilla al chocolate derretido. Asegúrese de que el chocolate no es demasiado caliente cuando se agrega los huevos para evitar cocinarlos. Mezclar bien. Vierta la mezcla en el molde preparado.
Hornear durante 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta sale limpio.
Dejar enfriar el pastel y luego quitarle el polvo con azúcar en polvo.
Por porción: Calorías 278 (de la grasa 160) - 18 g de grasa (10 g saturada) - Colesterol Sodio 124mg- 150mg- Carbohy30g drate (2 g de fibra dietética) - Proteína 5g.
Crumble de calabaza
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 30-45 minutos
Rendimiento: 16 porciones
30 onzas de puré de calabaza
3 huevos
1-1 / 2 tazas de azúcar
Lata de 12 onzas de leche evaporada
Dos de 3.5 onzas mezcla paquetes de pudín del caramelo (instantánea o cocinar y servir)
2 cucharaditas de canela en polvo
1/2 cucharadita de clavo molido
1 paquete de mezcla de torta libre de gluten (pan de especias o torta amarilla)
1 taza de nueces picadas
3/4 taza de mantequilla derretida
Precalentar el horno a 350 grados. Rociar una fuente para hornear de 9-x-13 pulgadas con spray para cocinar antiadherente.
En un tazón grande, mezcle el puré de calabaza, los huevos, el azúcar, la leche evaporada, la mezcla de budín, canela, clavo de olor y.
Verter la mezcla de calabaza en el plato de hornear.
Verter la mezcla de torta seca en la parte superior de la mezcla de calabaza. Cubra con nueces y luego vierta la mantequilla derretida sobre la mezcla para pastel.
Hornear de 30 a 45 minutos, hasta que el crumble de calabaza es firme en el medio.
Video: ��Receta/postres para ocasiones especiales��|sin gluten| mundo de pauli
Por porción: Calorías 397 (de la grasa 148) - Grasa 16g (saturada 7g) - Colesterol Sodio 65mg- 372mg- Carbohidratos 61 g (3 g de fibra dietética) - 5 g de proteína.