Cremosa cobertura de chocolate sin gluten

Video: Pastel de chocolate cremoso sin gluten y sin lactosa

El aceite de coco en esta cobertura de chocolate sin gluten cremosa da el glaseado una textura satinada. Añadir más polvo de cacao si te gusta el sabor del chocolate más profundo. El aceite de coco es sólida a la habitación con temperatura, de hecho, es tan sólida que es difícil de combinar con la mantequilla a menos que ambos se funden juntos.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Video: Coulant de chocolate cremoso sin gluten | Petitchef

Hora de cocinar: 3-5 minutos

Rendimiento: 8 porciones

Video: Cookies de chocolate sin gluten y sin leche - Cocina SIN

2 cucharadas de aceite de coco

mantequilla 1/2 taza

1 taza de chips de chocolate semidulce

6 cucharadas de cacao en polvo

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Pizca de sal

1/4 taza de crema de leche

1/3 taza de crema agria

2 cucharaditas de vainilla

3-1 / 2 tazas de azúcar en polvo cernida

1. En una cacerola grande, combine los chips de aceite de coco, mantequilla y chocolate. Derretir a fuego lento hasta que esté suave, revolviendo con frecuencia, de aproximadamente 3 a 5 minutos.

2. Retirar del fuego y batir en el cacao en polvo y la sal.

   Transferir la mezcla a un recipiente grande.

3. En un tazón pequeño, combine la crema de leche, crema agria, y vanilla- bata para combinar.

4. Alternativamente añadir el azúcar en polvo y la mezcla de crema a la mezcla de chocolate derretido, batiendo bien después de cada adición.

   Es posible que necesite añadir más crema de leche o más azúcar en polvo para la consistencia deseada difusión. Esta receta se llena y heladas una torta capa 9 pulgadas.

Por 1 cucharada porción: 82 calorías (de FAT 40) - Grasa 4g (saturada 3g) - Colesterol 8mg- Sodio Carbohidratos 5mg- 11g- Fibra dietética 0 g Proteína 0g-.