Aterciopelada queso de soja de chocolate sin leche helado
Esta receta de crema de queso de soja de chocolate hielo es sencilla y deliciosa. La textura de esta crema no láctea de hielo es suave y cremoso, en algún lugar entre mousse de chocolate y helado suave, y el sabor es toda bondad chocolate.
Tiempo de preparación: 5 minutos
El tiempo de congelación: 35 minutos
Rendimiento: 10 porciones
Equipamiento especial: Fabricante de helados
2 libras suave, tofu
2 tazas de leche de soja natural o de vainilla (o su elección de leche no láctea)
2 tazas de azúcar
1/2 taza de polvo de cacao sin azúcar
2 cucharadas de vainilla
1/4 cucharadita de sal
Procesar todos los ingredientes en un mezclador en cuatro partes iguales hasta que esté suave y cremosa.
Congelar la mezcla en una máquina para hacer helados de accionamiento manual o eléctrico de aproximadamente 35 minutos (o según las instrucciones del fabricante de la máquina) y servir.
Por porción: 233 calorías (De Grasa 36) - Grasa 4g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 0mg- 70mg- Carbohidratos 46 g (2 g de fibra dietética) - 7 g de proteína.