Sin leche salsa de crema alfredo
En esta receta salsa Alfredo libre de productos lácteos, tofu (producto de soja suave con una textura similar a la crema) no láctea y el queso parmesano alternativa del queso con sabor a base de soja reemplazan a la tradicional crema y el queso utilizado. Las nueces ayudan a añadir el sabor a nuez del queso parmesano.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rendimiento: 4 porciones (alrededor de 3 tazas)
Video: Salsa Alfredo sin leche/Dairy free alfredo sauce #143
Un paquete de 10.5 onzas de suave queso de soja, seda
1/2 taza de leche de soja llanura
tahini 1 cucharada
1 cucharada de miso blanco
jugo de limón 1 cucharada
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
1 taza-a base de soja u otro sustituto de queso parmesano no láctea de estilo
1/4 taza de nueces tostado, finamente picado
Video: Receta Salsa Alfredo para Pasta
Pimienta recién molida al gusto negro
Colocar todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. Mezclar hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos.
Calentar la mezcla a fuego medio en una olla pequeña hasta que esté caliente pero no hirviendo, unos 3 minutos. Mezcle con la pasta caliente y servir inmediatamente.
Por porción: Calorías 232 (96 de Grasa) - Grasa 11g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 0mg- 136mg- Carbohidratos 16 g (9 g de fibra dietética) - 23 g de proteína.