Tortellini y los guisantes azucarados con salsa alfredo
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Tortellini se rellenan los cuadrados de pasta, doblado y formado en aros. tortellini fresco es más gordo y más abundante, y se cocina más rápido. Este sabroso tapas de comidas vegetarianas tortellini con salsa Alfredo.
Tiempo de preparación: 10 a 15 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
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Rendimiento: 4 porciones
1 cucharada de sal
2 paquetes (9 onzas cada una) de queso lleno de tortellini
4 tazas de azúcar guisantes, de 8 a 9 oz, bien enjuagadas
1 taza de medio-y-media
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de cebolletas frescas
1/4 cucharadita de pimienta
Traiga una olla grande de agua a ebullición y luego añadir la sal.
Añadir los tortellini y guisantes de ajuste de azúcar.
Cocinar 5 minutos o hasta que los tortellini son tierna y flotante.
Escurrir el tortellini y los guisantes de ajuste de azúcar bien y devolverlos a la olla.
Picar el cebollino.
Añadir la mitad y mitad, la mantequilla, el queso, las cebolletas y la pimienta a la olla.
Cocine a fuego medio durante 3 a 5 minutos.
¿Quieres la mitad y la mitad para espesar ligeramente y cubrir los tortellini.
Propina: Puede sustituir 1 1/2 tazas de salsa Alfredo ya preparado para la mitad y mitad, mantequilla y queso. Incluir las cebolletas frescas de color y sabor.
Por porción: Calorías 541 (De la grasa 236) - 26 g de grasa (15 g saturada) - Colesterol Sodio 77mg- 716mg- Carbohidratos 58 g (9 g de fibra dietética) - Proteína 22g.