Pollo y verduras no láctea cena cazuela
Este delicioso plato sin leche es ideal para la cena - una explosión de color, fibra, y un poco de dulzor debido a las zanahorias y trozos de pimiento rojo rallado. Los vegetarianos pueden dejar de lado el huevo o el pollo de vegetales a base de soya sustituto.
Las demás hortalizas funcionan bien en este plato también, incluyendo los guisantes verdes, coliflor, calabaza amarilla, espárragos, aceitunas y negro-experimento con sus favoritos.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Rendimiento: 6 porciones
Video: pollo tapado muy rico
Salsa de crema de cebolleta
4 cucharadas no láctea, libre de grasas trans margarina
1/4 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
1/2 de cucharadita de pimienta recién molida negro
2 tazas de leche de almendras (o su elección de leche no láctea natural o crema de soja)
1 cucharada picada cebolletas frescas
En una olla pequeña, derrita la margarina y luego batir en la harina, la sal y la pimienta, revolviendo hasta que esté suave. Cocine a fuego medio durante 3 a 5 minutos y luego se retira del fuego.
Añadir poco a poco la leche no láctea, revolviendo hasta que esté suave. Ponga la cacerola al fuego y cocine, revolviendo constantemente hasta que espese, unos 10 minutos. Agitar en cebolletas y se retira del fuego. Dejar de lado.
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cazuela de Topping
2 cucharadas no láctea, libres de grasas trans margarina
Video: Receta NAVIDEñA:Casuela de Pollo con vegetales | Bellisssimaa2TV
1 taza de mezcla de relleno picado (comprobar lista de ingredientes de subproductos lácteos) o migas de pan
2 tazas de queso rallado cheddar de estilo a base de soja
Video: Cazuela de verduras Parte 1
Combine la margarina, la mezcla para relleno, y el queso de soja. Reserva 1 taza de esta mezcla para el relleno y se extendió al resto de la parte inferior de una, cacerola de 2 cuartos apta para horno aceitada.
relleno cazuela
2 tazas de zanahorias ralladas
1 1/2 tazas de calabacín en rodajas
1 taza de brócoli picado
1 taza de maíz fresco o congelado
1/3 taza de cebolla picada amarillo o blanco
1/2 taza de pimiento rojo picado
6 oz cocinado, alternativas de pollo o en cubitos de soja-basado
Precalentar el horno a 350 grados. Colocar las verduras en un recipiente. Verter la salsa de cebollino crema sobre las verduras, añadir el huevo o la soja sustituto, y mezcle bien.
Con una cuchara el relleno en la cazuela preparada, y luego extender la cobertura reservada. Casserole puede ser cubierto y se refrigera hasta que esté listo para ser horneadas. Bake, cubierto, durante 40 minutos (10 minutos o más si el plato se toma de la nevera). Retire la cubierta durante los últimos 10 minutos de cocción. Cazuela será color dorado en la parte superior cuando haya terminado.
Por porción: Calorías 363 (178 de grasa) - 20 g de grasa (saturada 6g) - Colesterol Sodio 26mg- 1,026mg- Carbohidratos 29 g (6 g de fibra dietética) - 20 g de proteína.