Veronique pollo a la naranja

Veronique? No hay que preocuparse - sólo significa para adornar con uvas. Este plato de pollo de naranja es a la vez fácil y elegante, así que considere Veronique pollo de naranja cuando se está esperando invitados.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Video: Receta fácil de pollo a la naranja

Hora de cocinar: 25 a 30 minutos

Rendimiento: 6 porciones

Video: Pollo a la naranja / Cómo hacer pollo a la naranja

1 cucharada de aceite de oliva ligero o aceite vegetal

6, sin piel de pollo deshuesadas y mitades de pechuga

jugo de naranja 1/2 taza (preferiblemente bajo en carbohidratos)

1/2 taza de vino blanco seco

2 paquetes de sustituto de azúcar Splenda

1/4 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta blanca

1/4 cucharadita de hojas secas de mejorana

almidón de maíz 1 cucharadita

1 cucharada de agua

1/2 taza de uvas sin semillas verdes

1/2 taza de uvas rojas sin semillas

1 naranja

1. Colocar una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y añadir el aceite.

2. Añadir el pollo y dorar por ambos lados, la cocción durante sólo unos 5 a 6 minutos.

3. Retire el pollo de la sartén.

4. Escurrir el exceso de aceite de la sartén y limpie la sartén con una toalla de papel.

5. Coloque la parte posterior de pollo en la sartén.

6. Añadir el zumo de naranja, vino blanco, Splenda, sal, pimienta y mejorana deja a la sartén.

7. Reducir el fuego a bajo y cocer a fuego lento, tapado, durante 12 a 15 minutos.

   Asegúrese de que los jugos del pollo se están ejecutando claro, no rosa.

8. Retire el pollo de la sartén y colocar en una bandeja de servir caliente.

9. Cubrir con papel de aluminio para mantener el calor.

10. Se disuelve el almidón de maíz en la cucharada de agua.

    Puede colocar la maicena y el agua en un frasco pequeño, y luego agitarlo para una mezcla rápida y fácil.

11. Agitar la mezcla de almidón de maíz en la mezcla de naranja y vino en la sartén.

12. Cortar las uvas en mitades.

13. Rallar la cáscara de naranja.

14. Añadir las uvas y la cáscara de naranja 1 cucharadita.

15. Cocine durante 2 a 3 minutos, hasta que la salsa esté ligeramente espesa y translúcido.

16. Con una cuchara sobre el pollo y servir inmediatamente.

17. Cortar la naranja muy delgada y adornar el pollo con las rebanadas, si se desea.

PAGer porción: Calorías 175 (Desde Fa los 47) - Grasa 5g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 1 63mg-52mg- Carbohydrate 8g (f dietéticaIber 0g) - Proteína 23g.