Ibs-amigable molido a mano cereal de desayuno sin gluten

Esta receta de cereales para el desayuno caliente deliciosamente agradable es ideal para aquellos sensibles a los productos lácteos, gluten, maíz y soja. Como beneficio adicional, cuando viaje se puede mezclar un lote de los ingredientes secos antes de tiempo, añadir un poco de rapadura (azúcar de caña sin refinar), ponerlo en un recipiente pequeño, y llevarlo en el camino.

Puede utilizar la cafetera hotel para preparar agua caliente, se vierte sobre el cereal, y dejar cocer durante 10 minutos.

Rojo y blanco de la quinoa son en realidad las semillas, y no de grano.

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 a 15 minutos

Rendimiento: 4 porciones

1/4 taza de arroz de grano largo marrón

1/4 taza de mijo

1/4 taza de quinoa (rojo o blanco)

nuez 1/4 taza u otros trozos de frutos secos, suelo si trozos de frutos secos son irritantes

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1/4 taza de arándanos secos

1/2 cucharadita de canela

Pizca de sal

1-1 / 2 tazas de agua

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1/4 taza de leche entera orgánica o leche no láctea (como sin azúcar Rice Dream)

jarabe de arce Grado B (opcional)

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Mantequilla o aceite de coco (opcional)

1. Moler el arroz, el mijo y la quinoa en un molinillo de café / especia o una licuadora resistente.

2. Mezclar los granos de tierra con las tuercas, arándanos secos, canela, sal y agua.

3. Llevar a ebullición y reducir el calor a fuego lento. Tapar y dejar a fuego lento alrededor de 10 a 15 minutos, agitando de vez en cuando y la adición de más agua para crear la consistencia deseada.

4. Añadir la leche, jarabe y mantequilla si lo deseas.

Puede sustituir otras frutas secas como pasas o cerezas para los arándanos secos. También puede utilizar leche de coco para un sabor cremoso adicional.

Por porción: Calorías 211- Grasa 6,5 ​​g (saturado 1,5 g) - Colesterol 0,7 mg- de sodio 51 mg- Carbohidratos 32,9 g (Fibra 3,3 g) - Proteína 5,1 g- Azúcar 12 g.