Para preparar con anticipación magdalenas sin gluten

Sirvan estas magdalenas sin gluten para preparar con anticipación caliente del horno con mantequilla de miel sin gluten para un excelente desayuno lujo. Este muffins será bueno incluso después de tres días en la nevera. Las magdalenas serán más denso que el bateador se sienta, pero siguen siendo deliciosa.

Para preparar con anticipación molletes

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Rendimiento: 18 porciones

3/4 taza menos 2 cucharaditas (110 gramos) de harina de arroz dulce

1/3 taza más 1 cucharadita (46 gramos) harina de mijo

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 taza de azúcar morena embalado

1/4 cucharadita de sal

1-1 / 4 tazas de suero de leche

1 huevo

aceite vegetal 1/4 taza

vainilla 1 cucharadita

Video: Magdalenas Sin Gluten. Esponjosas y Rápidas

3 tazas de copos de cereales sin gluten

1 taza de pasas o arándanos secos

1. En un tazón grande, combine la harina de arroz dulce, harina de mijo, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar moreno y la sal.

   Mezclar hasta que la mezcla es de un solo color.

2. En un tazón pequeño, combine el suero de leche, huevo, aceite vegetal, y la vainilla

   Batir con un batidor de alambre hasta que esté suave.

3. Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar hasta que se mezclen.

4. Revuelva en los copos de cereales y uvas pasas o arándanos.

   Puede hornear los muffins de inmediato en este punto o cubrir y refrigerar la masa durante un máximo de tres días.

5. Para hornear, precalentar el horno a 400 grados.

   moldes línea con papel liners- rocían los revestimientos ligeramente con aceite en aerosol.

6. Scoop la mezcla en los moldes preparados, llenando cada taza 2/3.

7. Hornear durante 16 a 20 minutos, hasta que los panecillos se establecen y luz de oro-marrón.

8. Enfriar los muffins en los moldes para muffins durante 3 minutos y luego pasar cuidadosamente a bastidores de alambre que se enfríe completamente. Sirva caliente.

   Video: Magdalenas de Limón sin gluten, sin leche y sin soja | SIN Bakery #02

Por porción: Calorías 136 (de la grasa 34) - Grasa 4g (Saturada 0g) - Colesterol Sodio 13mg- 174mg- Carbohidratos Fibra dietética 25g- 1g- 2 g de proteínas.

En lugar de las uvas pasas o arándanos, intente utilizar dátiles picados, albaricoques secos picados, arándanos secos, o fruta mezclada se seca.