Magdalenas de la baya de limón para su dieta vientre plano

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Encontrar los productos de panadería que son adecuados para su dieta vientre plano puede ser difícil, por lo que hacer su propio! Esta receta de limón Berry molletes utiliza harina de espelta, que ofrece la nutrición de los alimentos integrales, así como fibra, vitaminas y minerales. Es ideal para la cocción, ya que tiene una textura suave y un sabor a nuez. Hornear un lote de estas magdalenas cualquier época del año, ya que utiliza los arándanos y las frambuesas congeladas.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 18 minutos

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Rendimiento: 12 magdalenas

2 tazas de harina de espelta

azúcar 1/2 taza

polvo de hornear 1 cucharadita

1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio

sal kosher 1/2 cucharadita

1/4 cucharadita de canela

1 huevo

1-1 / 4 tazas de vainilla sin azúcar de la leche de almendras

aceite de canola 1/4 taza

1 cucharada de ralladura de limón, embalado

3 cucharadas de jugo de limón

1 taza de congelado mezcla de bayas (arándanos y frambuesas solamente)

1. Precalentar el horno a 400 grados F.

2. En un tazón grande, mezcle la harina, azúcar, polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Dejar de lado.

3. En un recipiente aparte, batir el huevo. Después añada la leche de almendras, el aceite, la ralladura de limón y 1 cucharada de jugo de limón. Dejar de lado.

4. En otro recipiente, colocar las bayas. Añadir 2 cucharadas de la mezcla de harina al bol y mezclar bien las bayas.

5. Añadir la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezclar suavemente hasta que se incorporen, asegurándose de no mezclar en exceso. Mezcle en las bayas de harina recubiertos y mezclar hasta que se mezclen.

6. Rociar una sartén antiadherente de 12 cargos panecillo con aceite en aerosol, o línea de papeles para muffins.

7. Vierta la masa uniformemente en los moldes y hornear durante 18 minutos, o hasta que un palillo insertado en el medio es limpio. Permitir que los panecillos se enfríen en el molde sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos.

8. Retire las magdalenas de la sartén y colocarlos individualmente sobre una rejilla de alambre.

9. Usando una brocha de pastelería, se extendió el jugo de limón restante de manera uniforme en la parte superior de las magdalenas.

Por mollete: Calorías 151 (de la grasa 49) - Grasa 5g (Saturada 0g) - Colesterol Sodio 0mg- 210mg- Car23g bohydrate (3 g de fibra dietética) - Proteína 3g.