Receta para panecillos de salvado fecha

Estas densas, magdalenas sabrosas hacen un buen pan de desayuno o merienda. El cereal de salvado añade una buena dosis de fibra dietética, y las fechas añadir sabor y endulzar las magdalenas.

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dátiles enteros utilizados como guarnición sólo en la imagen.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

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Rendimiento: 10 magdalenas

1 taza de leche de soja llanura

vinagre 1 cucharada

1-1 / 2 tazas de salvado de cereales

1 taza de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/3 taza de azúcar morena embalado

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1/2 plátano maduro, puré

aceite vegetal 1/4 taza

3/4 taza de dátiles picados

1. Precalentar el horno a 400 grados.

2. Verter la leche de soja en un bol y añadir el vinagre. Agitar- a continuación, añadir el cereal de salvado. Ajuste esta mezcla a un lado por unos minutos para que el salvado de absorber la leche.

3. En un tazón grande, combine la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, y el azúcar moreno.

4. Añadir el plátano y el aceite a la mezcla de leche de soja y cereales y revuelva bien para mezclar. A continuación, añadir esta mezcla a los ingredientes secos y se agita hasta que los ingredientes son sólo humedezcan.

5. Revuelva en las fechas. El bateador será rígido.

6. moldes para muffins de aceite o les línea con papel y dividir la masa entre 10 magdalenas.

7. Hornear durante 25 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y ajustarse.

Por porción: Calorías 202 (de la grasa 54) - Grasa 6 g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 0mg- 180mg- Carbohidratos 37 g (4 g de fibra dietética) - 3 g de proteína.