Recetas de desayuno que combaten el cáncer que ofrece granos enteros
El cáncer y sus tratamientos pueden chupar toda la energía directamente de usted, dejando que se preguntan cómo obtener su energía de vuelta. que es importante para “romper” la “rápida” (conseguirlo?) y el combustible con el desayuno para ayudar a impulsar la energía que el sueño le ha otorgado. alimentos para el desayuno a menudo cuentan con granos. Cuando estos alimentos contienen todos los componentes de un grano, incluyendo el germen, endospermo y el salvado, que son considerados granos enteros.
En comparación con los granos refinados, granos enteros proporcionan más nutrientes y fibra, por lo que aquellos son los granos que debe dar un trato preferencial a cuando pueda.
Muchas de estas recetas de granos enteros también contienen algunas frutas y las fuentes saludables de grasas, incluyendo algunos omega-3 de las nueces, germen de trigo, e incluso lino.
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Whole-Trigo Blender Batter gofres o crepes
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 12-15 minutos
Rendimiento: 4 porciones
harina de trigo integral 3/4 taza
1-1 / 2 cucharaditas de polvo de hornear
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1 cucharadita de canela
3 cucharadas de claras de huevo líquidas (o 1 huevo entero)
1 cucharadita de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de leche
Añadir todos los ingredientes a la licuadora y mezcle hasta que esté bien mezclado.
Dejar de lado.
Para panqueques:
Pulverizar una plancha con spray para cocinar, y el calor hasta que se caliente. (Las gotas de agua se forma rápida y ruidosamente evaporarse si se deja caer en la plancha.) Verter la cantidad deseada sobre la plancha. Cuando las burbujas comienzan a formarse en la tortita, darle la vuelta con una espátula, y cocine el otro lado hasta que se dore. Cocer la masa restante de la misma manera.
Para las galletas:
Pulverizar una plancha de gofres antiadherente con aceite en aerosol. A continuación, vierta aproximadamente una cuarta parte de la mezcla en la plancha de gofres y cocinar por aproximadamente 2 a 3 minutos, o hasta que la plancha de gofres indica que la galleta se hace. Retirar y mantener el calor. Cocer la masa restante de la misma manera.
Por porción: Calorías 156 (de la grasa 53) - Grasa 6 g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 8mg- 192mg- Carbohidratos 21 g (3 g de fibra dietética) - 6 g de proteína.
Calmante de avena manzana y canela
Tiempo de preparación: 5 minutos
Video: Alimentos que combaten y previenen el cáncer
Hora de cocinar: 15 minutos
Rendimiento: 2 porciones
1 taza de leche
agua 1/2 taza
3/4 taza de copos de avena sin cocer
1/2 taza de puré de manzana sin endulzar
2 cucharadas de germen de trigo
1/2 cucharadita de canela
1 cucharadita de jarabe de arce puro
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, ponga la leche y el agua a ebullición.
Mezclar en la avena, y luego añadir el puré de manzana, germen de trigo, la canela y jarabe de arce. Mezclar bien.
Vuelva a hervir. Entonces reducir el calor a fuego lento durante 8 a 10 minutos o hasta que la harina de avena alcanza la consistencia deseada. Para la harina de avena más delgada, añadir más agua.
Por porción: Calorías 243 (de la grasa 56) - Grasa 6 g (saturada 3g) - Colesterol Sodio 17mg- 63mg- Carbohidratos 39 g (5 g de fibra dietética) - 10 g de proteína.
Galletas para el desayuno
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 15-20 minutos
Rendimiento: 4 porciones
harina de trigo integral 3/4 taza
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de canela
1/4 de cucharadita de pimienta de Jamaica
1 taza sin cocer avena de cocción rápida
1/3 taza de arándanos secos
1/4 taza de nueces picadas
1 clara de huevo grande
3 cucharadas de puré de manzana sin endulzar
1/2 taza de azúcar marrón oscuro
1 plátano pequeño, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
extracto de vainilla 1 cucharadita
Precalentar el horno a 400 grados, y hornear línea de hojas con papel pergamino.
En un tazón, mezcle la harina de trigo, sal, bicarbonato de sodio, la canela y pimienta de Jamaica. Mezclar la avena, arándanos y nueces. Dejar de lado.
En una batidora a velocidad media, mezclar la clara de huevo, puré de manzana y el azúcar moreno hasta que esté suave. A continuación, mezclar en el plátano y la vainilla hasta que quede suave.
Verter la mezcla de plátano en el recipiente con los ingredientes secos, mezclando con una espátula hasta que esté bien combinado. El bateador será bastante rígido.
La caída de la masa por cucharadas sobre las bandejas de horno, el espaciamiento de cada gota alrededor de 2 pulgadas de distancia, para un total de 12 cookies. Aplanar ligeramente con el dorso de una cuchara mojada, mojar la cuchara con frecuencia entre las galletas.
Hornear durante 10 minutos en un horno precalentado.
A su vez las cacerolas de 180 grados para permitir la uniformidad de cocción y cocer al horno un adicional de 5 a 8 minutos o hasta que las galletas estén doradas y casi firme en el centro cuando se presiona con un dedo.
Por porción: Calorías 375 (de la grasa 61) - Grasa 7g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 0mg- 251mg- Carbohidratos 74 g (7 g de fibra dietética) - 9 g de proteína.