Brownies de limón con la receta de coco glaseado de limón

Video: Brownie de limón y coco

El estilo de vida Paleo significa que alimentar a sus células con alimentos integrales ricos en nutrientes, mientras que dejar de satisfacer a los golosos. Esta receta de brownies de limón con glaseado de coco limón tendrá un sabor tan bueno como - si no mejor que - postres tradicionales, que están hechos con ingredientes muy procesados ​​y están llenos de calorías vacías.

Deberesaración hora: 15 minutos

cocinarEn g hora: 20-25 minutos

Rendimiento: 10-12 porciones

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Coco limón glaseado (ver receta a continuación)

2 tazas de harina de almendras escaldadas

arrurruz en polvo 1 cucharada

1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

2 huevos de temperatura ambiente

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2-1 / 2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de ralladura de limón

4 cucharadas de miel cruda

aceite de coco 1/4 taza, derretida

1/3 taza de grasa natural de la leche de coco

2 cucharadas de mantequilla de coco

extracto de vainilla 1 cucharadita

1. Precalentar el horno a 350 grados F. En un recipiente grande, mezclar la harina de almendras, polvo de arrurruz, bicarbonato de sodio, y la sal.

2. En un recipiente aparte, batir los huevos, jugo de limón, la ralladura de limón, miel, aceite de coco, leche de coco, mantequilla de coco y vainilla.

3. Añadir los ingredientes secos en el húmedo y mezclar suavemente con una cuchara o una espátula para formar una pasta. No mezcle demasiado.

4. Extender la mezcla a través del fondo de un molde para hornear de 8-x-8 pulgadas forrada con papel pergamino. Asegúrese de que el documento abarca los cuatro lados de la cacerola.

5. Hornear hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos.

6. Ajuste el molde sobre una rejilla para enfriar y luego cubra con el coco limón glaseado.

Video: Brownie de limón. Receta. Lemony lemon brownies (with english description)

Coco limón glaseado

2 cucharadas de coco leche entera

2-1 / 2 cucharaditas de mantequilla de coco

1/2 cucharada de jugo de limón

2 cucharaditas de ralladura de limón

2 cucharaditas de polvo de arrurruz

1 cucharadita de miel cruda

1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes.

Por porción: Calorías 271 (de la grasa 199) - 22 g de grasa (saturada 10g) - Colesterol Sodio 37mg- 147mg- Carbohidratos 15 g (3 g de fibra dietética) - 7 g de proteína.