Mejor calabacín de chocolate receta de pan
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¿Quién no ama un pedazo de suave, caliente, pan dulce recién horneado? Por suerte, se puede hacer esta receta de pan de chocolate calabacín aprobado por Paleo, que intercambia a cabo la harina tradicional con harina de almendras y utiliza Paleo-amigable miel cruda para el dulzor.
Para asegurar el pan resulta ligera y esponjosa y no se hunde en el medio, asegúrese de utilizar la harina de almendras blanqueadas que se ha molido muy finamente. Si no está seguro de si su harina es lo suficientemente fina, use un colador para tamizar trozos más grandes y / o pulso de la harina en el procesador de alimentos un par de veces.
Deberesaración hora: 20 minutos
cocinarEn g hora: 35 minutos
Rendimiento: 10 porciones
1-1 / 2 tazas escaldan harina de almendras
1-1 / 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/4 taza de polvo de cacao crudo
2 cucharaditas de canela en polvo
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1/4 cucharadita de sal
1 sala de huevo grande de temperatura
llano 1/4 taza de yogur griego
aceite de coco 1/4 taza, derretida
extracto de vainilla 1 cucharadita
3 cucharadas de miel cruda
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1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
1 taza de calabacín rallado
1/2 taza de nueces, picadas
chips de chocolate 1/2 taza de Paleo-amigables
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Precalentar el horno a 350 grados F. En un recipiente, mezclar la harina de almendras, bicarbonato de sodio, polvo de cacao, la canela y la sal.
En un recipiente aparte, batir el huevo y añadir el yogur, el aceite de coco, vainilla, miel y vinagre. Mezclar hasta que esté bien combinado.
Agitar el calabacín, nueces, y trocitos de chocolate en la mezcla húmeda.
Usando una espátula de goma, mezclar suavemente los ingredientes húmedos y secos juntos. No mezcle demasiado.
Cuchara la mezcla en un / 2-x-4-1 / 2 pulgadas sartén 8-1 hogaza medio forrada con papel pergamino. Hornear hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 1 semana.
Por porción: Calorías 290 (de la grasa 203) - Grasa 23g (saturada 9g) - Colesterol Sodio 19mg- 265mg- Carbohidratos 19 g (4 g de fibra dietética) - 7 g de proteína.