Recetas vegetarianas con semillas de chía

Los veganos no comen pescado, pero chía pueden proporcionar los ácidos grasos omega-3 muy necesarios que son esenciales para la salud del corazón, la memoria, y muchas otras funciones del cuerpo. Chia es una de las mejores fuentes de origen vegetal omega-3 en el mundo, así que es perfecto para las personas que no comen pescado. Chia es también una proteína completa, lo que significa que tiene todos los nueve aminoácidos esenciales que se requieren para la construcción y reparación de las células del cuerpo.

Pudín de vainilla vegano Semilla Chia

Tiempo de preparación:1 hora y 15 minutos

Rendimiento:8 porciones

8 tazas de vainilla con sabor a leche de almendras

4 cucharaditas de extracto de vainilla

4 cucharadas de jarabe de arce puro

1-1 / 2 tazas de semillas enteras de chía

1 cucharada de coco rallado

1/4 taza de bayas de Goji

Video: Recetas con chia y lino: Dulces saludables

1/4 taza de arándanos

1. En una licuadora, agregue la leche, la vainilla y el jarabe de arce y la mezcla de almendras.

2. Establecer la licuadora a un ajuste muy bajo, agregue la chía, y mezclar.

3. Transferir la mezcla a un tazón y darle un revolver.

4. Deje reposar durante 5 minutos y agitar de nuevo.

5. Deje reposar durante 5 minutos más y se movió de nuevo.

6. Añadir el coco y revolver.

7. Añadir las bayas de Goji y los arándanos y revuelva.

8. Verter la mezcla en un recipiente, tal como un pequeño frasco de vidrio, y colocar en el refrigerador durante al menos 4 horas o durante la noche.

Por porción: Calorías 276 (de la grasa 114) - Grasa 13 g (1 g saturada) - Colesterol Sodio 0mg- 162mg- Carbohidratos 35 g (12 g de fibra dietética) - 7 g de proteína.

Trate de añadir la canela o jengibre en lugar de vainilla. Si no eres un fan de coco, cáscara de usar naranja o limón. Y cambiar las bayas con lo que las bayas que más le gusten.

Vegano Chia Pan de Coco

Tiempo de preparación:20 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Rendimiento:8 porciones

1 cucharada de blanqueado de las semillas de chía

3 cucharadas de agua

Video: Mermelada SALUDABLE de Chia y Frutas - 3 INGREDIENTES!!

2 tazas de harina

1 taza de azúcar sin refinar

polvo de hornear 1 cucharadita

1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

3 plátanos maduros, en puré

1/2 taza de leche de coco refrigerados

aceite de coco virgen sin refinar 1/2 taza

extracto de vainilla 1 cucharadita

1/2 taza sin azúcar coco rallado

1 cucharadita de semillas enteras de chía

1. En un tazón grande, agregar las semillas de chía molida y agua y agitar. Deje reposar durante 15 minutos aproximadamente.

2. Precalentar el horno a 350 grados F.

3. En un tazón grande, tamizar la harinas añadir el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal y mezclar bien.

4. Añadir los plátanos, leche de coco, aceite de coco, y el extracto de vainilla en el recipiente de chía molida y agua y combinar todos los ingredientes juntos.

5. Crear un bien en los ingredientes secos, y verter los ingredientes húmedos en el centro. Mezclar hasta que todos los ingredientes son bien combinados.

6. Añadir el coco a la mezcla y se combinan de nuevo.

7. Verter la mezcla en un molde engrasado.

8. Espolvorear las semillas enteras de chía en la parte superior de la mezcla.

9. Hornear durante 50 minutos o hasta que un cuchillo cortado en el centro, éste salga limpio.

Por porción: Calorías 416 (de la grasa 160) - 18 g de grasa (saturada 15g) - Colesterol Sodio 0mg- 278mg- Carbohidratos 60 g (3 g de fibra dietética) - 4 g de proteína.

Ensalada vegetariana y aderezo Chia

Tiempo de preparación:30 minutos

Rendimiento:2 porciones

1 calabacín mediano, en espiral

Video: Galletas veganas con Arándanos y Chia -Postres

2 zanahorias grandes, Triturar

1 pimiento rojo, en rodajas finas

1 taza en rodajas finas col roja

3/4 taza de tofu al horno (cualquier sabor que te gusta)

3 cebollas verdes, en rodajas finas

1 cucharada de semillas enteras de chía

1 cucharadita de semillas de sésamo

Chia Dressing (ver la siguiente receta)

Video: Galleta de Chia Receta Vegana

1. En un tazón grande, combina el calabacín, zanahoria, pimiento y repollo, y mezcle con las manos.

2. Cubra con el queso de soja, cebolla, semillas de chía, sésamo y semillas.

3. Divida entre dos placas, y dividir el Chia Vestir entre las dos placas.

Dressing Chia

1 cucharada de blanqueado de las semillas de chía

3 cucharadas de leche de coco

1/2 cucharada de levadura nutricional

1/2 cucharada de jugo de limón fresco

1/4 cucharadita de ajo machacado

chile en polvo 1/4 cucharadita

Pizca de sal marina

1. En una licuadora, combinar todos los ingredientes y se mezclan en alta hasta que esté suave.

2. Refrigerar durante 10 minutos antes de servir para espesar el vestidor.

Por porción: Calorías 371 (de la grasa 166) - Grasa 18g (Saturada 6 g) - Colesterol Sodio 0mg- 512mg- Carbohidratos 28 g (11 g de fibra dietética) - 26 g de proteína.