Peces de coco tailandés escalfados para una dieta de vientre plano

Cocinar esta receta de pescado escalfado tailandesa de coco para una comida satisfactoria, barriga plana. La lengua va a experimentar un poco dulce, un poco de calor, y un montón de sabor. Sirva sobre el arroz integral o verduras al vapor para una comida saludable.

Puede encontrar hojas de lima kaffir y salsa de pescado en los supermercados asiáticos. Magullar la hierba de limón, simplemente golpear fuertemente con el borde romo de un cuchillo.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Rendimiento: 3 porciones

Un 11.2 onzas de contenedores ZICA puro de primera calidad del agua del coco

1/2 taza seca, coco rallado sin azúcar

1 cal, zested y jugo

hoja de lima 1 kaffir

1 diente de ajo picado

2 cucharaditas de jengibre

1/2 cucharadita de miel

1 chile tailandesa pájaro (o chile rojo fresco picante), cortado en cubitos

1 cucharada de salsa de pescado (también conocido como nuoc mam y nam pla)

1 tallo de hierba de limón fresco, magullado

Video: La dieta para un vientre plano

curry en polvo 1 cucharadita

2 onzas de leche de coco (en lata)

1 cubo de caldo de verduras

Tres filetes de 3 onzas de pescado de carne blanca (tilapia, dorado, o trucha)

1 cal, para adornar

Sal al gusto

La salsa de pescado, al gusto

1. Calentar 9.2 oz de la agua de coco en una olla grande a 160 grados F.

2. Mientras tanto, en un wok caliente, tostar el coco a fuego medio. Retire de la sartén cuando se empiece a dorar. Ponga a un lado la mitad del coco.

3. Añadir a la sartén con el coco de la cáscara de limón, jugo de limón, hoja de limón, ajo, jengibre, miel, chile, salsa de pescado, hierba de limón, polvo de curry y leche de coco. Revuelva para mezclar.

4. Dejar que la salsa a fuego lento a fuego muy bajo durante 10 a 15 minutos.

5. Cuando el agua de coco ha llegado a la temperatura, la caída en el caldo de verduras y permitir que se disuelva.

6. Deslizar el pescado en la olla de agua de coco y deje que se escalfar durante 5 minutos. Retirar del calor y transferir a una placa caliente.

7. Si la salsa es demasiado gruesa, la cuchara el líquido caza furtiva restante y agua de coco en la salsa hasta que se alcanza la consistencia deseada. Gusto para sazonar y añadir sal y salsa de pescado, según sea necesario.

8. Retire la hoja de lima limón y cafre, una cuchara la salsa sobre el pescado, y adornar con rodajas de limón y el resto de coco tostado.

Por porción: Calorías 457 (de la grasa 226) - 25 g de grasa (17 g saturada) - Colesterol Sodio 198mg- 674mg- Carbohidratos 16 g (Dimitario 4g de fibra) - Proteína 42g.

Nota: Esta receta se reproduce de Zico.com, con el permiso de Zico puro de primera calidad del agua del coco.