Receta-vientre plano: la quinua al curry

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Curry quinua es un plato perfecto para un almuerzo para preparar con anticipación! Mezcle este grano sobre una cama de espinacas y servir con pollo desmenuzado o garbanzos para completar la comida. Curry y ajo están cargados de nutrición que ayuda a luchar contra la inflamación.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Rendimiento: 4 porciones

1 mediana cebolla dulce, cortado en cubitos

Video: QUINUA AL CURRY

1 tomate mediano, cortado en dados

1 Pimiento verde, cortado en dados

aceite de coco 1 cucharadita

1 cucharada de ajo picado

Video: VEGAN QUINOA CURRY - super easy, 30min fat & gluten free recipe

3/4 taza ZICA puro natural de primera calidad del agua del coco

1/4 taza de caldo de verduras

pimienta 1/2 cucharadita

curry en polvo 1 cucharada

1/2 taza de quinoa

1. En una cacerola, cocinar la cebolla, tomate y pimiento en el aceite de coco y el ajo a fuego medio hasta la oferta.

2. Añadir el agua de coco, el caldo de verduras, la pimienta y el curry a la cacerola y llevar a fuego lento. Añadir la quinua, reducir a fuego lento, y la cubierta. Deje que la quinua cocer durante 15 minutos, o hasta que se absorba el líquido. Retire la cacerola del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. Retire la tapa y servir caliente.

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Por porción: Calorías 138 (de la grasa 24) - Grasa 3g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 0mg- 54mg- Carbo25 g hidrato (Dimitario 3g de fibra) - Proteína 4g.