2 Ensaladas de almuerzo bajo en azúcar

Video: COMO BAJE 45 KILOS RAPIDO

A menudo, el almuerzo es la comida de hacer o ruptura que determina lo que se sentirá como durante el resto del día. Las decisiones equivocadas en el almuerzo que se van con bajo consumo de energía para la tarde y un apetito imparable por los rodillos de la cena vez. A continuación se presentan dos ideas sabrosas ensaladas que ayudarán a luchar contra la adicción al azúcar y le dará la energía para hacerlo a través de la tarde.

Quinua y edamame ensalada

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Rendimiento: 3-4 porciones

2 tazas de caldo de verduras

1 taza de quinoa

2 tazas (aproximadamente 10 onzas) congelado edamame sin cáscara, descongelaron

1 taza de picado champiñones frescos

1 limón

2 cucharadas de picado estragón fresco (o 2 cucharaditas secan)

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta molida al gusto negro

1/4 taza de nueces picadas

Video: ENSALADA DE CAMARONES O LANGOSTINOS # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

2 o tazas de espinaca fresca de lechuga Bibb

1. Enjuague la quinoa en un tamiz o colador fino. Tueste la quinoa en una sartén seca a fuego medio durante 5 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Retirar del fuego cuando la quinua empieza a crepitar.

2. Después de que las tostadas de quinua aproximadamente 5 minutos, verter el caldo de verduras en una cacerola grande o pequeña olla y llevar a ebullición a fuego alto.

3. Añadir la quinua al caldo hirviendo y que vuelva a hervir. Cover, reducir el calor, y cocer a fuego lento durante aproximadamente 8 minutos (los quinoa no serán completamente cocidos).

4. Añadir el edamame y champiñones. Tapar y cocer durante 8 minutos más, hasta que el edamame y la quinoa son tiernos.

5. Reducir a la mitad del limón y exprimir el jugo de la mitad (alrededor de 2 cucharadas) en un tazón pequeño. Añadir el estragón, el aceite de oliva, sal y pimienta, y mezcle.

6. Verter la mezcla de condimentos de limón en la olla quinua y añadir las nueces. Mezclar bien con un tenedor.

7. Placa de cada ensalada con una cama de espinacas o la lechuga. Scoop la mezcla edamame / quinoa en cada cama.

Por porción: Calorías 390 (de la grasa 12) - 3,5 g de grasa (0,5 g saturada) - Colesterol Sodio 0mg- 44mg- 12 g de hidratos de carbono (2,5 g de fibra dietética) - Protein 5g.

Si no eres un fan de frijoles de soya, guisantes congelados sustitutos o habas.

Ensalada de pollo Brócoli

Video: Gelatina de Yogurt con Salsa de Fresas - Yogurt Jello with Strawberry Jelly

Tiempo de preparación: 10 minutos más el tiempo de refrigeración

Hora de cocinar: 10 minutos

Rendimiento: 4 porciones

2 cucharaditas de aceite de oliva

1 pechuga de pollo sin piel (4 a 6 onzas)

1/4 taza de vinagre de sidra de manzana

3/4 taza de mayonesa

3 tazas de brócoli picado

1/4 taza de nueces picadas

1 taza de zanahoria rallada

Media manzana Fuji, sin corazón y picado

1/4 taza de arándanos secos (sin azúcar añadido)

Sal y pimienta molida al gusto negro

1. Escudo y una pequeña sartén con aceite de oliva calentar a fuego medio-alto.

2. Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños y los saltear hasta que se dore, unos 10 minutos. Revuelva con frecuencia.

3. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre y la mayonesa hasta que estén bien mezclados.

4. En un tazón grande, mezcle las nueces, brócoli, zanahoria, manzana, y los arándanos.

5. Verter la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de brócoli. Sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

6. Añadir el pollo y mezclar de nuevo.

7. Refrigerar al menos 30 minutos y servir frío.

Por porción: Calorías 263 (de la grasa 18) - Fat 8g (1,5 g saturada) - Colesterol Sodio 16mg- 147mg- Carbohidratos 8 g (2 g de fibra dietética) - 4 g de proteína.

Sofría el pollo en polvo de curry media cucharilla. Para una variación menos crujiente, utilice brócoli al vapor en vez de crudo.