10 Estrategias de la vida real para aligerar su carga glucémica diaria

Comer arroz con prudencia

Elija los tipos de arroz que ofrecen una menor carga glicémica como el arroz integral, arroz blanco convertido Uncle Ben, o (si se puede encontrar) de arroz de Bangladesh. La siguiente regla de oro es para servir sólo la mitad de una taza para mantener la carga glucémica abajo. Por último, asegúrese de no servir el arroz con otros carbohidratos con almidón como el arroz y una tortilla utilizado en un burrito. Stick con uno u otro.

Interruptor añade azúcar en los cereales con frutas de bajo índice glucémico

Si amas a tu rutina de cereal en la mañana, intentar cambiar el azúcar con una fruta de bajo índice glucémico. Muchas opciones pueden añadir la cantidad justa de dulzura, como las fresas, moras, arándanos, o algo así como albaricoques frescos.

Añadir las verduras a todo

No hay inconveniente de comer más verduras, y es la única mejor estrategia para mantener su carga glucémica abajo, ayuda a perder peso y mantenerse saludable.

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Tener pasta para la cena? Agregue un poco de pimientos asados ​​y champiñones. Haciendo pollo y arroz? El tiro en algunas zanahorias, guisantes, brócoli y para crear un toque asiático. ¿Huevos revueltos? Añadir un poco de espinaca y tomates.

Encuentra las mejores panes

Los panes más bajo carga glicémica incluyen el salvado de avena, de centeno o de otros panes de centeno, de masa fermentada, y el pan de trigo entero. También se puede encontrar combinaciones de estos panes que también son de bajo índice glucémico, como masa fermentada de centeno, trigo o masa madre. Con suerte uno de estos panes atraiga.

Intercambiar alimentos con almidón para más frijoles y lentejas

El uso de más frijoles y lentejas en lugar de alimentos de alto índice glucémico almidón como el arroz y la pasta es una estrategia maravillosa. Los frijoles y las lentejas ofrecen grandes opciones de alimentos de bajo índice glucémico, que también crean maravilloso sabor a sus comidas.

Por ejemplo, haciendo que el arroz y los frijoles? En lugar de tener una taza de arroz de alto índice glucémico y una pequeña cantidad de frijoles negros, cambiar hacia arriba y tener una ½ taza de arroz y frijoles negros 2/3 taza. La diferencia es apenas perceptible, y este simple intercambio ayuda a disminuir su carga glucémica para esa comida.

Zanja el desayuno de alto índice glucémico

Los huevos hacen un gran desayuno de bajo índice glucémico, siempre y cuando usted va fácil en el pan tostado. Usted puede tener un huevo cocido, huevos revueltos, o incluso una tortilla. (Y si haces una tortilla, las maletas con verduras. Los tomates, espinacas, acelgas, y más producir de una manera sana, de bajo índice glucémico para empezar el día.)

El yogur es otra opción de bajo índice glucémico. Hacer un postre helado de yogur griego llano con algunas bayas frescas y una pizca de granola o nueces tostadas en la parte superior.

Disminuir el azúcar en su cocción

Al hornear alimentos como galletas, no se siente como que necesita para agregar toda esa azúcar. Comience por la disminución de la cantidad de una tercera si todavía tiene un sabor dulce a un montón que, disminuirá aún más. Añadir algunos frutos secos y se puede empezar a hacer una galleta sabrosa con una carga menor índice glucémico.

Ir para los mini tamaños

Cuando se trata de una dieta de bajo índice glucémico, tamaño de la porción hace una gran diferencia en su carga glucémica para cada comida. Si estás fuera de casa y tienen que tomar un bocado, recuerde siempre para obtener el tamaño más pequeño de los alimentos con almidón - y obtener un poco de verduras o frutas en el lado por lo que no tiene hambre poco tiempo después.

Cocer la pasta al dente

Es hora de cocinar como los italianos y pretende deshacerse de los fideos excesivamente blandos. Cocinar las pastas al dente o aún ligeramente firme crea una carga menor índice glucémico. Cuanto más tiempo se cocina la pasta, más los almidones digeribles se liberan y crean un índice glucémico de mayor.

Añadir un poco de vinagre

Si te gusta el vinagre, estás de suerte, ya que ayuda a disminuir la respuesta de azúcar en la sangre después de comer alimentos con alto índice glucémico. El vinagre es una gran estrategia de este tipo, ya que también proporciona un sabor maravilloso. Se puede mezclar con diferentes tipos, así como balsámico, vino tinto, vino blanco, o incluso vinagres de frutas con infusión. Trate de añadir una vinagreta de pastas, arroces, platos de patatas y que todos tienen una mayor carga glicémica.