Tamaño de las porciones de bajo índice glucémico
El hecho de que un alimento tiene un índice glucémico bajo no significa que usted puede comer tanto como desee. Cuanto más se come, más alto es el nivel de glucemia se suba, lo que es especialmente importante para aquellos alimentos que se debaten entre el bajo a mediano glucémico o mediano a alto glucémico. Utilice esta tabla como una referencia rápida para los tamaños adecuados de las porciones!
Video: CARGA CON INDICE GLUCEMICO BAJO | con José María Forte | Cuerpos Perfectos TV #beCPTV
| Clasificación de los alimentos | Recomendado tamaño de la porción para diversas prendas |
|---|---|
| granos | 1 rebanada de pan |
| Medio de un panecillo Inglés, pan de hamburguesa, o bagel | |
| 1/2 taza de cereal cocido, pasta, o de otro grano cocido | |
| 1/3 taza de arroz | |
| 3/4 taza de cereal frío | |
| Una tortilla de 6 pulgadas | |
| Otros carbohidratos con almidón | 1/2 taza de frijoles (que tienen una pequeña cantidad de proteína) |
| 1/2 taza de lentejas (que también tiene una pequeña cantidad de proteína) | |
| frutas | 1 pieza mediana |
| 1/2 taza enlatados o en rodajas | |
| 6 onzas (3/4 taza) 100% de zumo de fruta | |
| Vegetales | 1 taza cruda |
| 1/2 taza cocida | |
| 6 onzas (3/4 taza) 100% jugo de vegetales | |
| Lácteos o productos de soja | taza de 8 onzas de leche o yogur |
| 1/3 taza de queso cottage | |
| 1 onza de queso | |
| proteínas | 1/2 taza de frijoles (que también son altos en carbohidratos) |
| 3 a 4 onzas (el tamaño de una baraja de cartas) de carne de vacuno, aves de corral, cerdo o pescado | |
| 1 onza de queso | |
| 1 huevo | |
| 1 onza de nueces | |
| 1 cucharada de tuerca de propagación (tal como de maní o de almendra mantequilla) | |
| grasas | 1/8 (2 cucharadas) de aguacate |
| 1 cucharadita de aceite, mantequilla, margarina, mayonesa o | |
| 2 cucharaditas de mantequilla batida | |
| 8 aceitunas | |
| 1 cucharada de aderezo para ensaladas | |
| 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa ensalada |