Determinar si su comida mixta es de bajo índice glucémico
Averiguar si un alimento es bajo índice glucémico tiene las pruebas en humanos, así que no es tan fácil de conseguir todos los alimentos de prueba. A partir de ahora, se puede encontrar la mayor parte de sus alimentos individuales comunes, pero ¿qué pasa con las comidas mezcladas como lasaña o macarrones con queso? ¿Cómo puede saber donde depositan en la escala de la glucemia?
La buena noticia es que algunas de estas comidas mixtas han sido probados, por lo que es fácil de determinar si es una buena opción para usted. Aquí hay algunas comidas mixtas populares y su carga glucémica.
| comida mixta | Tamaño de la porción | carga glucémica | valor de la glucemia |
|---|---|---|---|
| Macarrones con queso | 3/4 taza | 33 | Alto |
| nuggets de pollo (pollo y empanado) | 3.5 onzas | 7 | Bajo |
| palitos de pescado congelado (peces y empanado) | 3.5 onzas | 7 | Bajo |
| Pizza de queso | 1 rebanada | dieciséis | Medio |
| Pizza, súper supremo, corteza fina (Pizza Hut) | 1 rebanada | 7 | Bajo |
| Espaguetis con salsa de carne | 1 taza | 17 | Medio |
| sándwich de queso con pan blanco | 1 sándwich | 23 | Alto |
| Revolver-freír verduras con pollo con arroz hervido | 1 taza | 37 | Alto |
| Sopa de frijol negro | 1 taza | 17 | Medio |
| Sopa de lentejas | 1 taza | 9 | Bajo |
| Sopa minestrone | 1 taza | 7 | Bajo |
| Sopa de tomate | 1 taza | 6 | Bajo |
| hummus | 2 cucharadas | 0 | Bajo |
| cuscús marroquí (con garbanzos y verduras) | 1 taza | 17 | Medio |
| burrito de frijoles en tortilla de trigo | 3,5 oz | 5 | Bajo |
Al comenzar a adentrarse en un estilo de vida de bajo índice glucémico que, sin duda funcionar en áreas donde no está seguro si su comida mixta es de bajo o alto índice glucémico. Se puede hacer una buena llamada de juicio con los siguientes consejos:
Utilizar granos menor índice glucémico en comidas- mixto, por ejemplo, el uso de arroz integral en lugar de arroz blanco pegajoso cuando se va a comer sushi o comida china.
Ver la cantidad de granos de alto índice glucémico en su comida mixta. Mantenga la parte del grano de la comida para una taza o menos el tamaño de la porción.
Para hacer pedidos de platos de pasta o arroz optan por las que contienen las carnes magras y verduras para ayudar a disminuir la cantidad de granos de alto índice glucémico que consume.
Elija platos que contienen proteínas y un poco de grasa. Esto a menudo puede ayudar a disminuir la carga glucémica de comidas mezcladas.
Ir para entrantes que contienen una combinación de alimentos de bajo índice glucémico como una ensalada de pollo a la parrilla César.
Hacer comidas con ingredientes ácidos como el vinagre o jugo de limón para ayudar a reducir la carga glucémica de toda su comida.
Tómese su tiempo para adaptarse a estos cambios con el fin de dar una mejor oportunidad de quedarse con ellos. Establecer una meta para incluir un alimento de bajo índice glucémico en una sola comida durante los primeros días. A continuación, incluir un alimento de bajo índice glucémico en una segunda comida. Por el momento ha pasado un mes, se encuentra la incorporación de alimentos de bajo índice glucémico es un hábito, no una tarea. También notará la mejora de beneficios para la salud y estado de ánimo.
Mientras se inicia con cambios pequeños y razonables en los alimentos que habitualmente come, se va a consumir más alimentos poco a poco bajo índice glicémico y menos alimentos de alto índice glucémico lo largo del tiempo. El resultado final será una moderada en general a patrón de alimentación de bajo índice glucémico.