¿Cuál es el índice glucémico?
los nivel de glucosa es una manera científica de mirar cómo los carbohidratos en los alimentos afectan sangre glucosa, o azúcar en la sangre, los niveles. Los científicos saben que todos los carbohidratos aumentan el azúcar en la sangre, pero el índice glucémico toma esta comprensión un paso más por averiguar la cantidad de un alimento específico aumenta azúcar en la sangre.
Cuando se utiliza el índice glucémico para planificar sus comidas y aperitivos, se&rsquo-re siguiendo una dieta de índice glucémico. Eso&No rsquo-es una &ldquo-dieta&rdquo- en el sentido de que hay planes específicos de comidas que debe seguir, listas de alimentos para comer y alimentos que debe evitar, y otros tipos de reglas que son muy familiar para las personas que&rsquo-he intentado varios planes de dieta para bajar de peso. En cambio, el índice glucémico le da un método para la selección de alimentos que satisfagan sus necesidades y deseos específicos.
¿Sabes esos mapas superpuestos, donde se inicia con un mapa muy básico, añadir una superposición con más detalle, a continuación, añadir otra plantilla con aún más detalle, y así sucesivamente hasta que tenga una imagen completa de un área específica? Pensar en utilizar el índice glucémico de un modo similar:
El primero &ldquo-overlay&rdquo- es la planificación básica comida. Tu cuerpo te dice que&rsquo-s hambre y quiere comida.
A continuación viene la capa de la nutrición básica, que es cuestión de equilibrio. Su comida debe incluir proteínas (pollo, pescado, carne roja magra, productos de soja, huevos, frutos secos / semillas), vegetales, grasas saludables (aceite de oliva, los aguacates, nueces), y almidón (cereales integrales, patatas, pasta) para mantener su cuerpo feliz. Si se lanza en un vaso de leche y un poco de fruta en el lado, su cuerpo va a ser aún más feliz.
Por último, se agrega en el índice glucémico de un cuadro completo. Debido a que el índice glucémico se aplica únicamente a los alimentos que contienen hidratos de carbono, que sólo se aplica a los vegetales, almidón, leche, frutas y porciones de su comida. En teoría ya tiene una comprensión de estos alimentos&rsquo- valores nutricionales. El índice glucémico completa el cuadro por el que le dice cómo estos alimentos tendrán un impacto en el nivel de azúcar en la sangre, que afecta a todo, desde su nivel de energía a sus antojos de alimentos.