Emparejar un desayuno de bajo índice glicémico con ejercicio moderado para quemar más grasa
El índice glucémico se observa cada vez más en las comunidades científicas. Un pequeño estudio británico publicado en marzo de 2009 encontró que el consumo de un desayuno de bajo índice glicémico aumenta los efectos de quema de grasa de ejercicio moderado en las mujeres sedentarias.
Los participantes del estudio fueron asignados ya sea un desayuno de alto índice glucémico o un desayuno de bajo índice glucémico. Esa es la única variable que transformados, la cantidad de grasa, proteína, carbohidratos y calorías mantuvo igual.
Las mujeres permanecieron en reposo durante tres horas después del desayuno y luego caminaron a un ritmo moderado en una caminadora durante 60 minutos. Durante ese tiempo, la oxidación de grasas fue dos veces mayor para aquellas mujeres que comieron el desayuno de bajo índice glucémico en comparación con aquellos que comieron el desayuno de alto índice glucémico.
Aunque se trata de una información muy prometedor para las personas que trabajan hacia la pérdida de peso, es importante recordar que esto es sólo un pequeño estudio. Se necesita más investigación para confirmar que un desayuno de bajo índice glucémico en combinación con ejercicio moderado ayuda a quemar más grasa. Por supuesto, disfrutar de un desayuno de bajo índice glucémico cada día es una buena idea.