Receta para brocheta de solomillo de tso general

Video: Brocheta de solomillo de cerdo | Receta fácil y rápida

Agarrar un poco rápida china para llevar por lo general no es una opción para las personas que evitan el gluten. Esas deliciosas niño pequeño adoptado, los fideos y albóndigas se hacen a menudo con harina de trigo. Y que la harina también abrigos muchos de los artículos fritos tentadoras en el menú. ¿Qué pasa con las salsas? Lo adivinaste. La soja y otras salsas en restaurantes a menudo contienen trigo.

Esta receta le permite disfrutar de las comidas asiáticas en casa, sin temor de gluten o la contaminación cruzada.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 12 minutos

Video: brochetas de cerdos o pinchos

Rendimiento: 4 porciones

1/4 taza de salsa hoisin libre de gluten

2 cucharadas de salsa de soja libre de gluten

2 cucharadas de vinagre de arroz

1 cucharada de azúcar

2 cucharaditas de salsa de chili ajo

aceite de canola 1 cucharada

1 cucharada de jengibre picado

2 dientes de ajo, picados

1 cucharada de hojuelas de pimienta roja

2 libras solomillo, cortado en cubos de 2 pulgadas

De metal o bambú pinchos

Aceite en aerosol antiadherente

1. En un recipiente de vidrio pequeño, mezcle la salsa hoisin, salsa de soja, vinagre, azúcar, salsa de chile ajo, el aceite, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo. Añadir la carne de la marinada y refrigerar por 2 horas.

2. Si el uso de pinchos de bambú, de inmersión en agua durante al menos 30 minutos para evitar que los pinchos de la combustión en la parrilla. Precalentar la parrilla de gas en las alturas.

3. Retire la carne de vacuno del refrigerador y llevar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Si lo hace, permite que la carne a cocinar de manera más uniforme.

4. Para ensamblar los kebabs, aceite de los pinchos utilizando antiadherente spray para cocinar y colocar la carne marinada en los pinchos.

   Grill 10 a 12 minutos, girando 90 grados cada 4 minutos para cocinar uniformemente la carne de vacuno. Dejar que los kebabs reposo durante 4 minutos después de la parrilla se haya completado.

Varios buenos cortes de carne son buenas para usar para brochetas. Si su presupuesto no es una preocupación, el sustituto de solomillo de ternera. Para cortes más económicos, probar el solomillo, flanco, hierro plano, o falda. Elija cortes que están a punto de 1-1 / 4 pulgadas de espesor.

Por porción: Calorías: 478- Grasa total: 29g- Grasa saturada: Colesterol 10g-: Sodio 135mg-: 789mg- Hidratos de carbono: Fibra 8g-: Proteína 1g-: 43g.