Lomo de cerdo asado con los vehículos

lomo de cerdo es una gran alternativa magra de proteínas a la cena estándar de pollo, y contiene mucha menos grasa saturada que muchos cortes de carne. Este plato de lomo de cerdo dura 10 minutos de tiempo de preparación y 45 minutos para cocinar. La siguiente receta rinde 4 porciones.

Aceite en aerosol antiadherente

1 cucharada de ajo picado

1 cucharadita de albahaca seca

Video: Cocinando con Locos x el Asado: Solomillo con Salsa de Cerveza Negra

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de tomillo seco

sal 1 cucharadita

1 cucharadita de pimienta negro

2 tazas de espinaca fresca o la col rizada

Un lomo de cerdo 1-libra

2 batatas medianas, en cuartos

2 zanahorias grandes, en rodajas

2 cebollas grandes, dulces en rodajas

1 cucharada de aceite de oliva

1. Precalentar el horno a 425 grados. Pulverizar una sartén 9-x-13 pulgadas con spray para cocinar antiadherente.

2. En un recipiente pequeño, mezcle el ajo, albahaca, orégano, tomillo, sal y pimienta. Dejar de lado.

3. Disponer la col rizada (o espinacas) en la parte inferior del molde preparado. Colocar el filete de cerdo encima y organizar las batatas, zanahorias y cebollas al cerdo. Rociar el aceite de oliva sobre la carne de cerdo, y entonces espolvorear con la mezcla de condimentos. Hornear durante 30 minutos.

4. Gire el cerdo y cubrir con papel de aluminio. Coloque la bandeja de nuevo en el horno, y cocer durante 15 minutos, o hasta que la carne se cocina a través de (la temperatura interna debe ser 155 grados).

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porciones Plan de Alimentos: proteína 4 oz, 1 vegetal, 1 almidón.

Por porción: Calorías 291 (de la grasa 80) - La grasa 9g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 65mg- 662mg- Carbohidratos Fibra dietética 28g- 5g- 26g de proteínas.