Fideos condimentados en frío con aceite de sésamo y verduras
Video: Salsa Tahini o Pasta de Sésamo - Como hacer Tahini casero
platos fáciles y deliciosas, fideos como éste son de menús chinos y también se pueden encontrar en barras de bar de ensaladas delicatessen. Este plato se puede preparar con anticipación y se refrigera.
Video: Vegetales con aceite de ajonjolí.- LuzMa CyR
![[IStockphoto.com/filo]](https://cdn.faqsalex.info/dum/cold-spiced-noodles-with-sesame-oil-and-vegetables_1.jpg)
Rendimiento: 4 porciones como principales supuesto- 6 a 8 porciones como un primer curso
Video: LECHE DE SÉSAMO # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS
Tiempo de preparación: 10 a 15 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
metros de especias: Moderadamente condimentadas a caliente y picante
salsa de soja 1/3 taza
3 cucharadas de aceite de sésamo chino
1-1 / 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
1 / piece jengibre fresco 2 pulgadas, picada
2 dientes de rollizos de ajo picado
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1-1 / 2 cucharaditas trituran los granos de pimienta Sichuan o 1/4 a 1/2 de cucharadita de hojuelas de pimienta roja
Unas pocas gotas de aceite de Chile caliente chino o Tabasco al gusto (opcional)
12 oz espaguetis, fideos, o fideos de huevo asiática secas
3 cebolletas, partes blancas y verdes, en rodajas
1/4 pepino, peladas y cortadas en cerillas
1 zanahoria mediana, rallado grueso
1 cucharada de semillas de sésamo, tostado, o 2 cucharadas de picado cacahuetes tostados
En un recipiente para servir la pasta, combine la salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz, el jengibre, el ajo, la pimienta Sichuan aplastado, y el aceite de Chile caliente y dejar de lado.
Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete en una olla grande de agua hirviendo ligeramente salada. Escurrir la pasta en un colador y enjuagar los fideos en agua fría hasta que estén bien.
Combinar la pasta con la salsa en un tazón y revuelva para cubrir uniformemente. Cubra con las semillas de cebolleta, pepino, zanahoria y sésamo.
Por proteína añadida, el tiro en la parte superior o salchichas con pollo asado en rodajas.
Por porción: Calorías 464 (de la grasa 116) - Grasa 13g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 0mg- 1,608mg- Carbohidratos 73 g (5 g de fibra dietética) - 13 g de proteína.