Aguacate con ensalada de brócoli y zanahoria

Crujiente, brócoli y zanahoria rallada son un gran partido para el aguacate a mantequilla. Esta ensalada combina las tres verduras en un sabroso aguacate, brócoli, zanahoria y combinado.

Video: Ensalada de brócoli y coliflor con salsa de aguacate.- RecetasdeLuzMa

Tiempo de preparación: Unos 10 minutos

Rendimiento: 2 porciones

1 aguacate pequeño

2 o 3 zanahorias medianas

brócoli 1 manojo

aceite vegetal 1 cucharada

Video: Ensalada de Aguacate con Pepinos y Tomates - Ohhlala Café ♥

jugo de limón 1 cucharada

2 cucharaditas de salsa de soja

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de semillas de sésamo

1. Pelar el aguacate y cortarlo en rodajas finas.

2. Triturar las zanahorias y el brócoli hasta que tenga 1/2 de una taza de cada uno.

3. Coloque las rodajas de aguacate, zanahoria, brócoli y en una placa de la porción.

4. Mezcle el aceite, jugo de limón, salsa de soja, el azúcar y las semillas de sésamo en una taza.

5. Verter esta preparación sobre el aguacate, brócoli y zanahoria rallada.

Por porción: Calorías 263 (Desde Fa 210) - Grasa 23g (saturada 3g) - Colesterol Sodio 33 0mg-2mg- Carbohidratos 14 g (f dietéticaIber 6g) - Proteína 4g.