Receta de ensalada de brócoli festivo

La combinación de brócoli verde y rojo cereza hace de este un plato vegetariano preciosa. La mezcla de sabores es única y deliciosa. Usted puede también doble de la receta - éste no dura. Si sucede que tiene restos de comida, esta ensalada sabe aún mejor el segundo y tercer día después de prepararlo.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Rendimiento: 8 porciones

1 brócoli cabeza, roto en pedazos (aproximadamente 4 tazas)

Video: ENSALADA DE BRÓCOLI, ZANAHORIA Y PLUMITAS rápida, nutritiva y saludable

1 taza de cerezas secas

1 cebolla mediana, picada

1/2 taza de sal granos de semillas de girasol

1/2 taza de grasa reducida o mayonesa de soja

Video: Ensalada de brocoli receta crudivegana

2 cucharadas de vinagre de vino tinto

1/4 taza de azúcar

1. Coloque el brócoli, cerezas secas, cebolla, y granos de semillas de girasol en un recipiente grande.

2. En un recipiente pequeño o una taza, mezcle la mayonesa, el vinagre y el azúcar para hacer el aderezo y luego se vierte sobre la mezcla de brócoli.

   Video: Ensalada de brócoli

3. Mezcle todos los ingredientes juntos hasta que la mezcla de brócoli está cubierta con el aderezo. Refrigere por lo menos 1 hora antes de servir, o durante la noche para obtener el mejor sabor.

Por porción: Calorías 186 (de la grasa 108) - Grasa 12g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 0mg- 110mg- Carbohidratos 20 g (2 g de fibra dietética) - 3 g de proteína.