Cómo hacer una envoltura de lechuga con salsa de sésamo jengibre

Presentar estos lechuga a su multitud hambrienta de una deliciosa comida de estilo familiar. La salsa de sésamo jengibre es deliciosa para mojar o llovizna. sándwiches envueltos son una gran variación en las recetas tradicionales.

Preparunción de tiempo: 10 minutos

Hora de cocinar: 12 minutos

Rendimiento: 4 porciones

1 cucharada de aceite de oliva

Dos de 15 onzas de latas de garbanzos (garbanzos), escurridos y enjuagados

sal 1 cucharadita

jugo de limón 1 cucharada

3 cebollas verdes, picadas

1/4 taza picada castañas de agua

1/4 taza de almendras fileteadas

8 a 12 hojas de lechuga, se lavaron y se secaron

Salsa de sésamo jengibre

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir los garbanzos y sal. Triturar los garbanzos ligeramente con un tenedor o machacador de papas. Mezcle bien y cocine por 5 minutos.

2. Añadir el zumo de limón, cebollas verdes, castañas de agua, y las almendras. Cocinar por otros 5 minutos.

3. Colocar la mezcla de garbanzos cocidos en un recipiente para servir y organizar las hojas de lechuga alrededor de la taza.

4. Verter la salsa de sésamo jengibre en tazones de inmersión individuales para cada persona. Permita que cada persona cuchara porciones de los garbanzos cocidos en las hojas de lechuga y luego sumergir o rociar con salsa como se desee.

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Salsa de sésamo jengibre

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agua 1/3 taza

3/4 taza de maicena

jarabe de arce real 1/4 taza

1/3 taza de vinagre de arroz integral

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1/4 taza de salsa de soja fermentada naturalmente (tamari, shoyu, o líquido Aminos de Bragg)

1 cucharadita de jengibre fresco picado

aceite de sésamo 1 cucharadita

1 diente de ajo picado

1/4 cucharadita de pimienta roja copos

1 cucharadita de perejil seco

1. Combine el agua y la maicena en un tazón pequeño. Batir hasta que se disuelva el almidón de maíz.

2. Combinar la mezcla de almidón de maíz con los ingredientes restantes en una olla pequeña a fuego medio. Llevar a ebullición y luego reducir el calor a fuego lento y cocine por 2 minutos, revolviendo frecuentemente. Retírelo del calor.

Por porción: Calorías 368 (82 de Grasa Grasa) - 9 g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 0mg- 983mg- Carbohidratos 63 g (7 g de fibra dietética) - 9 g de proteína.