Receta para la preparación de pollo a la parrilla de cal-comino

Usted puede poner este plato sencillo y directo entre sí en un instante. Marinar el pollo mientras se está preparando ningún guarniciones. Si lo desea, hacer un sándwich excelente sirviendo las chuletas de rollos.

Video: POLLO A LA PARRILLA estilo peruano ummmm

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Video: Como hacer Pollo a la Parrilla - Locos X el Asado

Tiempo de preparación: 10 minutos-15 a 30 minutos de tiempo de marinado

Hora de cocinar: 10 minutos

metros de especias: De ligera a moderadamente especiado

1-1 / 2 cucharaditas de comino molido

1 cucharadita de cilantro molido

1-1 / 2 cucharadita de jengibre fresco picado

1/4 cucharadita de pimienta blanca, pimienta negro, o cayena

2-1 / 2 cucharadas de limón fresco o jugo de limón

2 cucharaditas de aceite vegetal

4 a 6 mitades de pechuga de pollo, alrededor de 1-1 / 2 libras

1. En un plato poco profundo, combine todos los ingredientes excepto el pollo.

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2. Añadir las mitades de pechuga de pollo y gire a cubrir uniformemente en el adobo. Marinar en el refrigerador durante 15 a 30 minutos, dándoles vuelta una vez.

3. Precalentar la parrilla o asador. Grill el pollo hasta que esté ligeramente dorado en un lado, a continuación, girar y la parrilla hasta que se dore y cocinado a través, alrededor de 3 a 4 minutos por cada lado.

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Por porción: Calorías 175 (de la grasa 69) - Fat 8g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 69mg- 59mg- Carbohidratos 1 g (0 g de fibra dietética) - 24 g de proteína.