Agradables para los niños recetas de la cena con las semillas de chía
comedores quisquillosos suelen volver a las mismas comidas una y otra vez, por lo que para fomentar la alimentación saludable, un buen lugar para comenzar es con sus comidas favoritas. Chia pasará desapercibido en la mayoría de los platos para comenzar con sus favoritos antes de pasar a los alimentos más nutritivos. Estas recetas son cenas niño clásico que no son sólo económicos, sino también saludable.
lasaña
Tiempo de preparación:30 minutos
Hora de cocinar: 1 hora
Rendimiento:8 porciones
1-1 / 2 libras de carne molida magra
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, finamente picado
2 dientes de ajo, aplastado
1 taza de champiñones en rodajas
1 calabacín
Una lata de 15 onzas de tomates picados
1/2 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de puré de tomate
1 cubo de caldo de verduras
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de orégano seco
pimienta 1/2 cucharadita
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
1-1 / 2 tazas de leche 2 por ciento
Sal al gusto
Pimienta blanca molida, al gusto
4 cucharadas de semillas enteras de chía
Video: Potente Batido A Base De Chía Para Perder 6 KILOS En 1 SEMANA | Mejor Salud
1/2 cucharadita de sal
12 hojas de lasaña secas
2 tazas de queso cheddar rallado
En una sartén grande, cocinar la carne a fuego medio-alto durante aproximadamente 20 minutos hasta que se cueza. Escurrir el exceso de líquido.
En una sartén grande separada, calentar el aceite a fuego medio. Añadir la cebolla y cocinar por 10 minutos, hasta que estén blandas. Añadir el ajo y los champiñones a la sartén con la cebolla.
Cortar el calabacín longitudinales en dos ocasiones, por lo que tiene cuatro tiras largos, y luego cortar las tiras en cubos de 1/2 pulgadas de. Añadir el calabacín a las verduras y cocine por otros 6 a 8 minutos.
Cuando la carne esté cocida, añadir a las verduras. Agregar los tomates picados, el azúcar y tomate puree- mezclar bien.
Disolver el cubito de caldo de verduras en 1/2 taza de agua hirviendo, y agregarlo a la sartén con la carne y las verduras.
Añadir el vinagre, orégano y la pimienta a la sartén. Mezcla todo bien, bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, en una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Retirar del fuego y añadir la harina a la sartén con la mantequilla.
Mezclar bien, hasta que la harina se absorbe bien, y cocinar durante 1 minuto. Añadir la leche poco a poco sin dejar de remover. Añadir la sal y la pimienta blanca molida.
Llevar la leche y la mezcla de harina a ebullición, se agita continuamente con un batidor. Se deja hervir durante 1 a 2 minutos- y luego retirar del fuego. Dejar de lado.
Mezcle la salsa de carne y verduras a fuego lento muy bien, y retirar del fuego. Añadir las semillas de chía, revolviendo bien para asegurarse de que están distribuidas uniformemente.
Llevar una olla grande de agua a ebullición, y añadir la sal 1/2 cucharadita. Añadir la lasaña, y cocine por 5 minutos. Escurrir la lasaña en un colador y secar con toallas de papel.
Precalentar el horno a 350 grados F.
Cuchara de un tercio de la carne y salsa de verduras en un plato de hornear de 9-x-13 pulgadas. Cubrir con una capa de 4 hojas de lasaña.
Con una cuchara de un tercio de la salsa blanca sobre las hojas de lasaña y espolvorear 1 cucharada de queso sobre la salsa.
Repita con carne y salsa de verduras, hojas de lasaña, salsa blanca y queso hasta que todo se ha ido. Mantener la mayor parte del queso para la capa superior.
Coloque la lasaña en el horno y cocer durante 30 minutos hasta que el queso en la parte superior es de oro.
Por porción: Calorías 482 (de la grasa 233) - 26 g de grasa (saturada 12g) - Colesterol Sodio 96mg- 707mg- Carbohidratos 32 g (4 g de fibra dietética) - 31 g de proteína.
Sopa de fideos con pollo
Tiempo de preparación:20 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Rendimiento:4 porciones
1 cucharada de aceite de oliva
2 grandes pechugas de pollo (aproximadamente 1 libra)
1 cebolla, pelada y cortada en rodajas finas
2 zanahorias
apio 1 stick
1/2 taza de frijoles verdes
1 diente de ajo
4 tazas de caldo de verduras
Video: El mejor Desayuno para Niños, Pudin de chia/raw vegan
2 ramitas de tomillo
1 pequeño manojo de perejil
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1/2 libra fina fideos de huevo
2 cucharadas de semillas enteras de chía
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Cortar las pechugas de pollo en tiras finas, y añadirlos a la cocinera pan- freír durante 3 a 4 minutos. Añadir la cebolla a la sartén y cocine 8 minutos, revolviendo de vez en cuando para asegurar que todos los cocineros de pollo a través.
Pelar y cortar en rodajas finas la carrots- añadir a la sartén. Corte rodajas finas el apio palo- añadir a la sartén. Cortar las puntas y colas frente a las judías verdes y cortar en muy corto en Varilla añadir a la sartén, mezclar todo junto y cocinar durante 5 minutos.
Pelar y picar el ajo clove- añadir a la sartén y cocine por 2 minutos más.
Mientras tanto, en una cacerola grande, ponga el caldo de verduras a hervir.
Inclinar todo lo de la sartén en el caldo de verduras y llevar a ebullición. Añadir más agua si cree que lo necesita o si prefiere un caldo ligero.
Picar el tomillo y parsley- añadir a la sopa. Sazona con sal y cocer a fuego lento durante 20 minutos Pimiento.
En una cacerola mediana, ponga el agua salada a hervir y cocinar los fideos según las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar los fideos en agua corriente fría.
Agregar los fideos y las semillas de chía para el retorno de sopa a fuego lento.
Por porción: Calorías 443 (de la grasa 91) - Grasa 10g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 137mg- 1,192mg- Carbohidratos 51 g (6 g de fibra dietética) - 35 g de proteína.
Para hacer que una porción más grande para alimentar bocas hambrientas más, o si desea que la sopa a durar un par de días, simplemente duplicar o triplicar los ingredientes.