Fases de cocción 5 minutos para las comidas de 30 minutos
Video: RECETAS DE COMIDA EN MENOS DE 30 MINUTOS
El dominio de las siguientes habilidades en la cocina puede hacer que su tiempo de preparación de la comida sin esfuerzo y proporcionar deliciosas comidas rápidas,. Prueba estas técnicas:
*cebollas Browning: Heat 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva en una sartén de 10 a 12 pulgadas. Añadir 1 medio, cebolla picada y cocer a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas son transparentes. Para las cebollas doradas, suba el fuego a medio-alto.
Browning carne molida: Colocar una sartén de fondo grueso de 10 a 12 pulgadas a fuego medio-alto durante 30 segundos. Añadir una libra de carne molida o carne picada y romper con una cuchara de madera mientras se agita de vez en cuando hasta que la carne es de color marrón, que desmenuza en partículas más pequeñas.
Salteado de pollo: Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en un wok o sartén de bordes altos a fuego alto. Añadir 1 libra de tiras de pechuga de pollo y cocine a fuego alto, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera hasta que el pollo es firme y blanco en todos los lados.
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Cocinar el arroz precocido: Reconstitución de arroz en agua o caldo es lo que en realidad estás haciendo para el arroz precocido. Llevar 1 taza de agua o caldo a ebullición en una olla pequeña. Agitar en 1 taza de arroz. Cubra la olla, retirar del calor, y dejar de lado durante 5 minutos. Esto hace cerca de 1 1/2 tazas de arroz cocido.
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verduras de cocción: La espinaca es una de las verduras más populares, pero la col rizada, acelga, hojas de remolacha y se ajustaba perfectamente también. Lavar una bolsa de 12 onzas de hojas de espinacas frescas. No secar las hojas. Coloque la espinaca en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio y cocinar hasta que las hojas son cojera. Añadir un par de cucharadas de aceite de oliva a la sartén para el sabor o si usted se está preparando un tiempo de cocción verde, como la col rizada.