Libre de trigo en el supermercado

Con un conocimiento de qué ingredientes contienen trigo, granos, ni gluten, ya está listo para centrarse en los que debe comer. La tienda de comestibles convierte en una propuesta más manejable cuando estás libre de trigo debido a que los cereales, bocadillos, condimento, y los pasillos de pan son tan siquiera vale la pena una visita.

De repente usted se encuentra pasando la mayor parte de su tiempo de compras el perímetro de la tienda, donde residen los productos frescos, carnes y productos lácteos, y aventurarse en el medio sólo ocasionalmente para grapas. tiendas de comestibles naturales son un poco más caros, pero tienen más opciones sin trigo en las áreas de alimentos en envases previos (aunque esas opciones pueden todavía contienen aceites vegetales y / o azúcar añadido).

No vaya al supermercado con hambre, y no aventurarse por el pasillo de comida rápida, por los viejos tiempos. Al igual que Colón fue a buscar a Asia y terminó en las Bahamas, usted puede encontrarse se dirigió hacia el brócoli, pero terminan comprando las cookies en su lugar.

Con el tiempo, se ha ido a la tentación de visitar a sus amigos viejos llenos de trigo. Por ahora, comer antes de ir y se adhieren a los pasillos con las cosas en su lista. Aquí, aprende lo que los elementos que debería estar haciendo compras para en su dieta libre de trigo.

Seleccionar las frutas y verduras adecuadas

Todas las frutas y verduras son libres de trigo, por lo que pueden comer la mayoría de ellos con abandono. Congelados, enlatados y frescos son todas las opciones viables, pero orgánica es la mejor opción para una salud óptima. Las verduras congeladas son a veces incluso más nutritivos que los vegetales enlatados o frescos porque está fresco congelado para bloquear en los nutrientes (mientras que se marchitó “fresco” kale puede ser en su última etapa). Centrarse en los siguientes tipos de verduras:

• Oscuros, hojas verdes como la espinaca, la col rizada y la col y hojas de mostaza

• verduras de colores brillantes como los pimientos, zanahorias, berenjenas y

• tubérculos como las patatas dulces, rábanos, remolachas y

• Las verduras crucíferas como el brócoli, la col, la coliflor, la col china, y las coles de Bruselas

• Cebollas, pepinos, apio y los champiñones (bueno, las setas son técnicamente un hongo)

  Video: Frozen Elsa & Spiderman At The SUPERMARKET with SuperMan Cat Woman Fun Superhero in Real Life Movies

Limite el consumo de maíz y patatas- blanca que no son muy ricos en nutrientes y causar un aumento de azúcar en la sangre que no se ve con otras verduras. Están bien en alguna ocasión, pero no como un alimento básico.

A medida que se acostumbre a la vida libre de trigo con un énfasis en comer alimentos bajos en azúcar, se da cuenta de sus gustos cambiantes. De repente, el azúcar natural de las frutas más satisface sus antojos dulces. Pero eso no quiere decir que usted puede chow abajo en la fruta 24/7.

Fruta no contiene trigo, por supuesto, pero incluso los azúcares naturales puede afectar negativamente su azúcar en la sangre si se comen en grandes cantidades. La forma más fácil de determinar qué frutas tienen el menor efecto sobre el azúcar en la sangre es categorizar ellos por su carga glucémica. Esta medida indica el impacto que un tamaño de la porción específica de un alimento tiene en la sangre de azúcar más bajo es el número, mejor. He aquí cómo se comparan algunas frutas:

• Baja carga glucémica: arándanos, fresas, frambuesas, cerezas, naranjas, melocotones, pomelo y sandía.

  Video: Supermercado Panamá, marcas de pan

• carga glucémica Medio: ciruelas y uvas.

• Media a alta carga glucémica: Los plátanos, dátiles, pasas de uva y.

Los jugos de frutas caen en la categoría de alto índice glucémico porque sus azúcares se concentran. Se recomienda evitar el jugo de la fruta por completo.

Optar por las carnes y mariscos más inteligentes

Manténgase con las versiones no adulterados de carne, pollo, y mariscos. Las tiendas de comestibles tienen gran cantidad de carnes adobadas en envases previos experimentados y que contienen, inevitablemente, aceites de trigo, azúcar, y / o vegetales. Comprar el material en bruto y crear sus propias recetas. Aún mejor, comprar carnes alimentadas con hierba para tomar ventaja de sus mayores cantidades de ácidos grasos omega-3 anti-inflamatorias. Grandes opciones incluyen proteínas

• La carne roja como la carne, bisontes, alces, cabra y carne de venado.

• Aves de corral tales como pollo, pato y pavo.

• Cerdo tales como lomos, chuletas, y costillas y cortes curado tales como bacon y salchichas.

• Mariscos, incluyendo todos los pescados y mariscos. Las sardinas en conserva, arenque, salmón, atún y también son excelentes opciones. Las mejores opciones son aquellos enlatado en aceite de oliva o un tomate, el chile o salsa de mostaza. Evitar los envasados ​​en soja o aceite de girasol.

La tienda de productos lácteos

La sección de productos lácteos puede ser impredecible cuando se trata de alimentos libres de trigo aceptables. Como todo lo demás de comprar, lea las etiquetas. Algo tan simple como el yogur puede tener trigo en forma de almidones o mezclar-ins como granola o galletas. La leche puede causar un aumento de azúcar en la sangre para elegir algu--alto en grasa los productos lácteos para ralentizar la digestión y cualquier aumento de azúcar en la sangre.

Video: Productos libres de gluten en supermercados

Su nevera con estos elementos:

• Mantequilla (mantequilla de verdad, no cualquier tipo de sustituto)

• Huevos (preferiblemente pastoreo debido a los más altos niveles de omega 3)

• queso rica en grasa y queso cottage

• Yogur natural (preferiblemente griego debido a su mayor contenido de proteína y azúcar inferiores)

• CCrea agria

• La leche entera (preferiblemente de vacas alimentadas con pasto)

Evitar la mayoría de las marcas producidas en masa de yogur (particularmente yogures con sabores) debido a que utilizan azúcar añadido, a menudo en forma de jarabe de maíz alto en fructosa.

La elección de nueces, semillas y aceites

Nueces y semillas son un aperitivo fantástico, ya que contienen una variedad de nutrientes del comen crudos, germinadas, o tostado seco. mantequillas de frutos secos son también una gran opción. Cuando esté listo para tomar un puñado de nueces o semillas para picar, para llegar a éstos:

• Las almendras, nueces de Brasil, anacardos, nueces de macadamia, pacanas, piñones y nueces

• Chia, semillas de lino, calabaza, sésamo y semillas de girasol

Se pregunta por qué los cacahuetes no están en esta lista? Los cacahuetes son en realidad las legumbres. Ellos tienen niveles muy altos de omega-6 de ácidos grasos prácticamente sin ácidos grasos omega-3 - definitivamente un alimento para evitar.

Elija los aceites a base de cómo se va a utilizar. Si va a cocinar con ella, ser consciente de su punto de humo (El calor que puede llegar antes de descomponerse). Se puede utilizar la siguiente lista como una guía rápida:

• Calor alto: El aceite de almendra, aceite de aguacate, manteca (mantequilla clarificada)

• Semi-alto calor: Mantequilla, aceite de coco, aceite de nuez de macadamia

• Fuego lento: Aceite de oliva

Los aceites de semillas (como el aceite de canola) no tienen lugar en su dieta saludable.