¿Cómo elegir los alimentos libres de gluten de forma natural

La buena noticia es que la lista de alimentos que puede comer en una dieta libre de gluten es mucho más larga que la lista de cosas que no puedes. Para empezar, la búsqueda de sustitutos sin gluten para casi todos los alimentos que contienen gluten que amas es cada vez más fácil. Pero también se puede decidir simplemente comer más naturalmente libres de gluten alimentos, especialmente si usted es nuevo sin gluten o si quiere comer más sano en general.

Video: Descubre La Verdad Sobre El Gluten Y La Pérdida De Peso

Aquí están algunas opciones de alimentos que naturalmente contienen gluten:

• verduras frescas, frutas frescas, zumos de frutas

• carne de vacuno sin sazonar, cerdo, pollo, pavo, pescado, mariscos

• Huevos frescos

• Leche, mantequilla, margarina, crema, yogur, queso

• Frijoles, lentejas, maíz, arroz, patatas

• frutos secos y semillas Unseasoned

• óleos

• Azúcar, miel, melaza

• especias y hierbas puras

Comer naturalmente libres de gluten es una llamada a cocinar! La clave es combinar ingredientes - suavizar el ajo y la cebolla en la mantequilla o aceite, dorar la carne, agregar las verduras y hierbas, y aprender a utilizar las nuevas salsas y especias. La elección de los alimentos naturalmente libres de gluten no se trata de restar cosas de su dieta-se trata de añadir a su cocina!

Muchas personas que están comenzando a explorar la dieta libre de gluten se sorprenden al descubrir que muchos granos y semillas que cumplan también están libres de gluten, incluyendo los siguientes:

• Amaranto

  Video: ☞ Alimentos con y sin Gluten - Conoce la diferencia entre ambos y cual te beneficiara a tu salud

• Arrurruz

• Alforfón

• Chia

• Maíz (Nota: Todas las formas de maíz se encuentran libres de gluten, incluyendo maíz, polenta, sémola de maíz, sémola de maíz, harina de maíz y almidón de maíz.)

• Lino

• Harinas a base de frutos secos, granos, semillas, coco, o arroz

• Mijo

• avena (Nota: La avena es naturalmente libres de gluten, pero a menudo están contaminados con trigo en el cultivo, procesamiento, almacenamiento o, a fin de comprar la avena que se marcan libre de gluten.)

• Quinoa

• Arroz

• Sorgo

• Soja (pero no la salsa de soja a menos que se marcó sin gluten)

• Tapioca (yuca)

• teff