Recomendaciones para alimentos libres de gluten
Si usted tiene enfermedad celíaca, es necesario mantener una dieta libre de gluten para mantenerse saludable, pero la compra de alimentos sin gluten puede ser un desafío. Estos son algunos consejos para ayudarle a evitar los alimentos que contienen gluten y encontrar alimentos libres de gluten en su tienda de comestibles:
Conviértase en una etiqueta-lector. En América del Norte, es la ley que los alimentos que contienen gluten debe decirlo en la etiqueta.
Elija alimentos libres de gluten de forma natural. Estos incluyen frutas, verduras, legumbres, frutos secos, carnes, aves, pescados, mariscos, productos lácteos y algunos granos como el arroz y la avena (puro).
Video: Adelgaza rápido con alimentos libres de gluten
Busque alimentos que contienen los granos sin gluten siguiente: arroz, maíz, (puros) avena, soja, mijo, teff, sorgo, trigo sarraceno, quinoa, y amaranto.
Video: Consejos útiles para iniciar la dieta libre de gluten - Asociación Celíaca Argentina
Tenga cuidado al comprar alimentos preparados tales como los que vienen en latas, cajas, tarros y otros paquetes. Hacer uso de varios en línea y publicadas recursos para ayudarle en la búsqueda y la compra de alimentos preparados y envasados que están libres de gluten.
Debido a que contienen gluten, evite los siguientes productos:
Malta de cebada, extracto de malta, jarabe de malta, y el vinagre de malta
Salsa de soja (a menos que hace de no-gluten que contiene fuentes de alimentos)
Almidón modificado alimentos si se deriva de trigo
Video: Dieta sin gluten
Levadura
Video: BAJA DE PESO sin gluten
Productos que no especifican su contenido
Llevar a su hijo a lo largo. Si usted está haciendo compras para su hijo con la enfermedad celíaca, si son lo suficientemente madura, llevarlos con usted (Algo de tiempo de todos modos) mientras va de compras, y convertirlo en una experiencia de aprendizaje libre de gluten para ellos.