Ingredientes importantes para la cocina sin gluten

He aquí una lista rápida de los ingredientes básicos para mantener siempre en su despensa, para ayudar con su cocinar y hornear sin gluten. Compruebe su supermercado local o proveedor en línea de alimentos libres de gluten para estos elementos:

• harinas sin gluten.

• goma xantana.

• Goma de guar.

• Un lote premezclada de mezcla para hornear sin gluten.

• La quinua (que se puede echar en sopas y otros alimentos).

• Arroz. El arroz integral es mejor.

• migas de pan sin gluten (que se pueden pedir en línea).

• galletas sin gluten (que se puede derrumbarse y el uso como revestimientos en alimentos, materiales de carga en el pastel de carne, y en sopas y ensaladas).

• bocadillos sin gluten (que son excelentes para tener alrededor para los niños).