10 Alimentos que pensaba que estaban sanos, pero no están

Es obvio que evite los productos a base de trigo cuando se adopta un estilo de vida libre de trigo. Los expertos también recomiendan evitar los alimentos procesados ​​que contienen azúcar y los aceites vegetales. Sin embargo, que va en contra de todo lo que te han enseñado sobre la alimentación saludable. Desde la década de 1960, la sabiduría convencional ha sido la de comer una baja en grasas, dieta alta en carbohidratos. Las recomendaciones se transformaron en añadiendo más y más granos enteros, manteniendo la ingesta de grasa hacia abajo. A pesar de una disminución constante del consumo de grasa, las tasas de diabetes y enfermedades del corazón siguen aumentando, que suscita la cuestión: ¿Son las pautas dietéticas correcta?

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Los resultados del mundo real y las respuestas científicas que cuestionan con un grande y gordo “no”. He aquí una lista de los 10 alimentos más comúnmente recomendados “sanos” que son todo lo contrario. Aparte de trigo, notar cómo muchos de ellos contienen azúcar y aceite vegetal.

Pan integral

No es ningún secreto que la diabetes es un resultado directo de los excesos de azúcar en la sangre. ¿Usted sabía que el pan de trigo entero, el tipo recomendado para una salud óptima, aumenta el azúcar en la sangre más que la mayoría de las barras de caramelo?

efectos poco saludables de azúcar en sangre de trigo son el problema más obvio. trigo moderna también contiene mucho más alto contenido de gluten que el trigo molido de granos de altura, que fluye de que sus abuelos comían. La versión modificada provoca alergias y sensibilidades que conducen a dolor en las articulaciones, enfermedad de la tiroides, diabetes y enfermedades del corazón.

Nectar de agave

néctar de agave se recomienda comúnmente como un sustituto de azúcar. Sus defensores afirman que es más saludable, ya que, a diferencia de los sustitutos del azúcar como el aspartame, que es natural. En realidad, sólo la planta viene aparece en la naturaleza. El edulcorante resultante es un producto de procesamiento riguroso y contiene en cualquier lugar del 70 al 90 por ciento de fructosa. Incluso el jarabe de maíz de alta fructosa vilipendiado tiene solamente 55 por ciento de fructosa. Y a diferencia de la fruta, que tiene la fibra para reducir los efectos de su mínimo contenido de fructosa, el agave es muy condensada.

Aceite de canola

El aceite de canola se hizo popular en la década de 1990 cuando los fabricantes trataron de sacar provecho de sus propiedades saludables monoinsaturadas (similares a las de aceite de oliva). Pero este aceite altamente procesado derivado de la colza tiene poco parecido con el aceite de colza utilizado en la cocina tradicional asiática. aceite de canola moderna se haya concedido “estado seguro” por el USDA en 1985 sin ningún tipo de pruebas. En su estado actual, el aceite de canola se deriva de cultivos modificados genéticamente que, una vez refinado, convertido hidrogenado y producir ácidos grasos trans extremadamente peligrosas.

panecillos de salvado

que salta a la vista en la mayoría de tiendas de delicatessen y tiendas de café son bastidores de panecillos de salvado. Magdalenas parecen como una gran comida en el lugar de ir porque son fáciles de comer y proporcionar algo de fibra, pero son un no-no. La mayoría de los panecillos de salvado combinan granos enteros con un montón de azúcar y los aceites vegetales. los picos de azúcar en la sangre, la inflamación y los irritantes del intestino son los efectos secundarios invisibles que pueden ocurrir cuando se consume este alimento.

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Zumo de frutas

Onza por onza, zumos de frutas (como DO) tienen tanta azúcar como un refresco con gas! El azúcar es azúcar cuando se trata de elevar sus niveles de glucosa en la sangre. Aparte de una cantidad mínima de nutrientes y fibra (que se puede obtener fácilmente a partir de otros alimentos), jugos de frutas tienen poco que ofrecer y es mejor evitarlos.

Barras de granola

Al igual que la similitud de DO a un refresco de cola, la barra de granola es simplemente una barra de chocolate vestidos. Muchas veces, el desglose nutricional y la lista de ingredientes de ambas barras son casi idénticos. Aunque se pueden encontrar algunos bares que tienen una mezcla de frutos secos y quizá de coco que limitan el contenido de azúcar, la mayoría se basan en la adición de azúcar, jarabe de maíz alto en fructosa, y aceites vegetales hidrogenados.

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productos sin grasa

Al crear o alimentos “dieta” “sin grasa”, los fabricantes suelen reemplazar la grasa con un montón de azúcar. Por supuesto, mantenerse alejado de las grasas no saludables tales como aceites vegetales, grasas trans y aceites hidrogenados.

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Harina de avena

La avena es un grano, por lo que puede producir efectos similares a los de trigo, especialmente para personas sensibles al gluten. Y muchos productos de avena comerciales, tales como aromatizado instantáneo, paquetes contienen todo tipo de aditivos poco saludables y el azúcar.

yogur no griego

La mayoría de productos de yogur comercialmente comercializados son realmente lleno de leche de las vacas que toman antibióticos y Hormonas de crecimiento si se condimenta que el yogur, que es normalmente también lleno de azúcar (sí, incluso los sabores de frutas). Cuando se desea un poco de yogur, yogur griego elegir un formato que contiene la leche entera de vaca criados en pastos. Usted puede añadir su propia fruta para el gusto.

Pasas

Las pasas y otros frutos secos son problemáticos debido a que el proceso de secado concentra los azúcares. El alto contenido de azúcar provoca picos de azúcar en la sangre, elevando los niveles de insulina y causando que almacene grasa.

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