Condimentar platos paleo con hierbas y especias
Video: receta POLLO AL HORNO CON PAPAS Y CEBOLLA - recetas de cocina faciles rapidas y economicas
paleo hierbas y especias toman las comidas de ordinario a extraordinario. Especias pueden calentar o enfriar un plato Paleo o incluso añadir beneficios para la salud. Muchas recetas Paleo incluyen algunas de estas maravillosas especias y hierbas:
Video: Muslos de Pollo al Horno con Especias - The Frugal Chef
Polvo de chile: Polvo de chile agrega calor a los alimentos y es delicioso cuando se añade a la carne molida.
Video: Pollo en Miel y Mostaza Receta para San Valentin
Canela: La canela es ideal para reducir el azúcar en la sangre y el colesterol, y se añade un sabor dulce y salado (además de un gran olfato) a la alimentación. Puedes añadir a cualquier cosa, desde golosinas Paleo a la batata a las hortalizas de raíz para una mejora notable.
Video: Recetas paleo
Nuez moscada: Nuez moscada tiene un sabor cálido, de nuez que está muy bien con sopas, pollo, huevos y está deliciosa emparejado con la canela en una patata dulce para un combustible post-entrenamiento aprobado por Paleo.
Comino: Esta especia se relaciona con el perejil. Se puede utilizar comino molido en un adobo a base de cítricos para las carnes y los chiles y guisos. Trate de tostado y añadiendo un poco de aceite de oliva para servir a más de verduras asadas.
Romero y tomillo: Agrupadas, estas hierbas se llaman ramito de hierbas aromáticas, que es popular en sopas y guisos. Es también grande con el pollo, los huevos y el cordero y en salsa marinara fresca, que se puede verter sobre la calabaza o calabacín “fideos”.
sal marina celta y pimienta molida: Estos son un par hay que tener en casi cualquier tipo de plato. sal Esta sal sano puede proporcionar a su cuerpo con minerales procesados no lo hace. La pimienta añade que poco más de agarre. sal marina celta también está lleno de minerales y totalmente sin refinar, por lo que encaja bien con el estilo de vida Paleo.
Mezcla de especias: Granos de pimienta, comino, cardamomo, cilantro, canela, clavo de olor y hojas de laurel son algunas de las especias que se utilizan a menudo en esta mezcla de especias indias. Se agrega mucho sabor a pollo, guisos, sopas, pastel de carne y cordero.
Si no desea que sus especias al gusto como la suciedad, los compran lo más fresco posible. La compra de toda la sal (en comparación con una versión de tierra) tiende a ser más fresco y menos costoso. Se puede utilizar un molinillo de café para moler barata para arriba. Para las especias como la canela más grandes, utilice un rallador.
Comprar a granel es otra manera de asegurarse de que está recibiendo la compra especias- posible más fresca a granel en un mercado asiático o indio significa una menor rotación por lo que tienden a ser más fresco. Penzey de es una fuente excelente para ir de compras en línea de especias.