Paleo receta de la dieta: virutas de coco de cacao y canela

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En la dieta Paleo (o la dieta hombre de las cavernas), bocadillos crujientes como las papas fritas no son aprobados - pero chips de cacao canela de coco son satisfactoriamente crunchable. Aquí, coco Paleo-friendly está ligeramente tostado y roció con condimentos dulces. Para algo salado, sustituir el cacao y canela con ajo en polvo, polvo de chile, o garam masala.

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Cacao y Canela coco chips

Hora: 1 minuto de preparación, y 3 minutos de cocción

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Rendimiento: 1 taza

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de polvo de cacao sin azúcar

de canela molida 1/4 cucharadita

1 taza sin azúcar copos de coco

1. Mezclar las especias.

   En un tazón pequeño, mezcle la sal, cacao y canela con un tenedor- dejar de lado.

2. Tostar el coco.

   Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto, aproximadamente 2 minutos. Añadir los copos de coco y distribuir uniformemente de manera que formen una sola capa en el fondo de la cacerola. Revuelva con frecuencia. Cuando los copos empiezan a ser de oro, retire la cacerola del fuego.

3. Combine los ingredientes.

   Espolvorear las especias en los copos de coco caliente y mezcle hasta que esté bien sazonado. Transferencia a una placa, ordenar en una sola capa, y dejar que se enfríe y crujiente. Almacenar en un recipiente hermético.

4. Sirven para arriba, dulce o salado.

   Estos chips son grandes por su cuenta para tomar un aperitivo, o se puede espolvorear sobre la fruta fresca para un convite postre. Si usted ha elegido un perfil de sabor salado, a continuación, echar las fichas en una ensalada para una alternativa saludable a los picatostes.

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Por porción (1 cucharadita): 40 calorías (de FAT 33) - Grasa 4g (saturada 3g) - Colesterol Sodio 0mg- 38mg- Carbomaridoydrate 1g- Fibra dietética 0 g Proteína 1g-.