Asado receta rape marroquí

Para este plato de rape asado, es necesario hacer marroquí mezcla de especias. Puede sustituir 1-1 / 2 cucharadas de pimienta negra molida gruesa o mixtos para la mezcla de especias marroquí.

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 a 25 minutos

metros de especias: moderadamente especiado

1 cucharada de jugo de limón fresco

2 cucharadas de aceite de oliva

1-1 / 2 cucharadas marroquí mezcla de especias

Video: Rape a la Provenzal || RECETA DE NAVIDAD

1/2 cucharadita de sal

1 a 1-1 / 2 libras rape filetes, se enjuaga y la membrana oscuro eliminan

Video: RAPE ASADO CON PUERROS AL ACEITE NEGRO

1. Precalentar el horno a 425 grados F. El uso de aceite de oliva, cubrir ligeramente una fuente de horno que es lo suficientemente grande para contener los peces. Dejar de lado.

2. En un bowl o plato llano plana, combine el jugo de limón, aceite de oliva, marroquí mezcla de especias y la sal restante.

3. Añadir el pescado a la taza y vuelva a recubrir de manera uniforme en la mezcla de especias.

4. Coloque el pescado en el molde para hornear, el lado más bonito arriba. Asado sin tapar por 10 minutos, rociando de vez en cuando con los jugos de la sartén.

   Cubrir con papel de aluminio y asar hasta que el rape se cocina a través de la parte más gruesa, aproximadamente 10 a 15 minutos más.

Por porción: Calorías 151 (de la grasa 78) - Grasa 9 g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 27mg- 311mg- Carbohidratos 2g (1 g de fibra dietética) - 16 g de proteína.

Marroquí mezcla de especias

Use esta mezcla fragante como un masaje para el pollo, carne de res, cordero o pescado blanco firme, como el rape. También puede agregar una cucharadita a una cucharada de cordero, pollo, o estofado vegetariano. También puede utilizarlo para hamburguesas, albóndigas, especias y pastel de carne.

Rendimiento: Aproximadamente 1/3 de taza

Tiempo de preparación: 10 minutos

metros de especias: moderadamente especiado

de canela en polvo 1 cucharada

1 cucharada de secado de hojas de tomillo

nuez moscada 2 cucharaditas recién rallado o

2 cucharaditas de pimienta recién molida negro

2 cucharaditas de cardamomo molido

1 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de cilantro molido

1/2 a 3/4 de cucharadita de pimienta

1/4 cucharadita de clavo molido

Medio maza cucharadita (opcional)

1. Combinar todos los ingredientes en un tazón.

2. Agitar para mezclar uniformemente.

3. Almacenar en un recipiente tapado durante un máximo de 6 meses.

En los mercados de Marruecos, los vendedores de especias especias venden en grandes contenedores. Cada vendedor también hace su propia mezcla de especias de la firma, y ​​no hay dos mezclas son exactamente iguales.

Por porción: 20 calorías (de la grasa 6) - Grasa 1 g (Saturada 0g) - Colesterol Sodio 0mg- 2mg- Carbohidratos 4g (2 g de fibra dietética) - Proteína 0 g.