Carne, aves, pescado, frijoles y nueces en su dieta saludable

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Muchas personas a dieta piensan que si cortan la carne, que cortan las calorías. Por desgracia, a menudo sustituto del queso rica en grasa, nueces y mantequilla de nuez de proteínas. Sin carne, obtener suficiente zinc y hierro - dos nutrientes que ayudan a mantener su energía y el rendimiento - es difícil.

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No reduzca mismo nutricionalmente al hacer sacrificios que no ayudan. Compra de manera inteligente en su lugar. Ver las sugerencias que siguen:

• Algunos de los cortes más magros de carne de res son flanco, solomillo, y lomo. El cerdo más magra es, jamones frescos enteros enlatados, curados y jamón cocido. Canadian bacon, lomo de cerdo, chuletas de costillas, y el asado también están en la parte magra. cordero magra incluye asados, chuletas, y piernas- aves de corral de carne blanca es menos grasa que la oscuridad.

• carne etiquetada seleccionar es más magra que la carne clasificada elección.

• Pavo o pollo piel es alta en grasas y calorías. Cuando vaya a comprar, busque una etiqueta que dice molida de pavo o pollo carne de la grasa más bajo. O mejor aún, busque una etiqueta que dice pechuga de pavo molida, que es más bajo todavía.

• pavos de jugos han grasa inyectada en la carne. Personas deben evitarlos.

• Comprar atún y sardinas empacado en agua en lugar de aquellos envasados ​​en aceite.

• Compre sólo marisco fresco o marisco que está congelado y sin empanar o freír añadido.

• embutidos deben ser bajos en grasa. Turquía y salchichas de pollo no siempre tienen menos calorías que la carne de res o cerdo- comprobar las etiquetas.

• Una media taza de frijoles o 3 onzas de tofu es igual a una porción de proteína. Compruebe la lista de ingredientes para el sulfato de calcio. Tofu procesado con que es una buena fuente de calcio.

• Dos cucharadas de mantequilla de maní recuentos de vista nutricional como una onza de carne, pero a 190 calorías y 16 gramos de grasa, no es de la mejor apuesta de una persona a dieta. Incluso reducida en grasa de mantequilla de maní tiene 12 gramos de grasa, y porque se ha añadido el azúcar, la grasa reducida y versiones regulares tienen el mismo número de calorías.

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Cuando está bien hecho, la diferencia nutricional entre una hamburguesa hecha con carne molida regular y uno hecho con magro extra no es gran cosa. Cuando la parrilla sobre una rejilla o parrilla, aproximadamente 2 onzas de gotas de grasa de la carne regular. La carne magra pierde una cantidad similar de peso, pero es la grasa más agua.

Una hamburguesa bien hecho a la medida con 4 onzas de carne molida regular o mandril tiene sólo 12 calorías más que una del mismo tamaño, hamburguesa extra magra, y tiene casi el mismo número de calorías que uno hecho con carne molida magra. La gran diferencia está en precio y sabor - de carne molida regular o mandril victorias en ambos casos.

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