500 Calorías recetas de comidas que ofrece la carne de vacuno
Usted puede pensar que 500 calorías pueden ser absolutamente una gran cantidad de alimentos, pero que sólo se si está comiendo sólo vegetales. Mediante la adición de alimentos ricos en proteínas, como la carne magra, recortadas de tanta grasa como sea posible, realmente vas a sentir más satisfecho por más tiempo después de comer.
Comer porciones más pequeñas de proteína de alta calidad le permite comer menos alimentos porque la proteína magra es más lento de digerir en el cuerpo - para que en el momento en que su cuerpo digiere la carne, lo más probable es hora de comer de nuevo.
Estas recetas utilizan muchos cortes diferentes de carne como su ingrediente principal. La carne siempre se recorta de la mayor cantidad posible de grasa visible y vinculado con verduras y condimentos voluminosos que convierte una comida a veces aburrido en una experiencia gastronómica completa.
Flaco Chili cocinado lento
Deberesaración hora: 30 minutos
Hora de cocinar: 5 horas
Rendimiento:2 porciones
carne picada 8 onzas muy magra
1 taza de agua
1 taza de lata tomates cortados en cubitos con el jugo
1/4 taza de apio picado
1/4 cebolla picada
2 cucharaditas de chile en polvo medio
2-1 / 2 cucharaditas de ajo picado
Una pizca de hojuelas de pimiento rojo o más
Pellizcar orégano seco
1/2 de cucharadita de sal marina fina
pimienta recién molida negro
calabacín en dados 1 taza de un cuarto de pulgada
2 cebolletas cucharadas picadas
En una sartén grande antiadherente, marrón la carne molida a fuego medio-alto, revolviendo a menudo para romper los grumos.
Coloque la carne que se dore en una pequeña olla de cocción lenta (de 3 a 4 cuartos) con todos los ingredientes excepto el calabacín. Tapar y cocer 4 horas en el nivel bajo. Añadir los calabacines, mezclar bien y cocinar por una hora más.
Se sazona con sal y pimienta al gusto y servir caliente, adornado con las cebolletas.
Por porción: 192- calorías de grasa total: 6g- grasas saturadas: Colesterol 2g-: Sodio 60mg-: 1,067mg- Hidratos de carbono: Fibra 14g-: 3G- azúcar: proteína 6g-: 25g.
(Receta de Annabel Cohen)
La carne debe ser muy magra para esto, la receta para ser amigable calorías. Utilizar al menos el 95 por ciento de carne magra. También puede sustituir carne blanca de pollo o pechuga de pavo de la carne.
Chamuscado del filete de ternera con setas y coliflor con trufa Sal
Deberesaración hora: 20 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Rendimiento:2 porciones
4 tazas de floretes de coliflor
agua 1/4 taza
sal de trufa al gusto
8 oz cortante en el centro del filete de carne de vacuno
Video: Cómo Calcular la Cantidad de Comida por Persona
8 setas oz rodajas
1/2 de cucharadita de sal marina fina
Video: Receta Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida - Recetas de cocina
1 cucharadita de tomillo fresco o ¼ de cucharadita secó
1/4 cucharadita de pimienta molida fresca
Coloque la coliflor en un recipiente apto para microondas con 1/4 taza de agua y cubrir con papel plástico.
Cocine a alta potencia durante 6 a 8 minutos, hasta que estén tiernos (comprobar después de 6 minutos). Use un tenedor para aplastar la coliflor, y se sazona con sal de trufa y volver a meterla en el horno de microondas.
Rociar una sartén grande antiadherente con spray para cocinar antiadherente y el calor a fuego medio-alto.
Añadir la carne a la sartén y cocine por 5 a 6 minutos (por término medio crudo) en todos los lados o hasta el grado deseado de cocción. Retire a un plato y dejar de lado. Añadir los champiñones a la sartén, añadir un poco de sal y pimienta y tomillo, y saltear hasta que los hongos se dan por vencidos su líquido. Sazonar con más sal y pimienta si lo desea.
Se calienta la coliflor hasta que esté caliente o tibia por la cocción en el microondas a máxima potencia durante unos 2 minutos.
Cortar la carne contra el grano en rebanadas de media pulgada. Servir la carne con la coliflor y las setas. Rociar los jugos recogidos a partir de la carne y setas en la parte superior.
Por porción: 248- calorías de grasa total: 8g- grasas saturadas: Colesterol 3G-: Sodio 67mg-: 974mg- Hidratos de carbono: Fibra 15g-: 7g- azúcar: proteína 6g-: 32 g.
(Receta de Annabel Cohen)