Cremosa sopa de lentejas para su dieta vientre plano
Las lentejas son muy sabroso y abundante, por lo que esta receta de sopa cremosa de lentejas es perfecto para su dieta vientre plano. Esta sopa de invierno digna está lleno de fibra, proteínas, hidratos de carbono complejos y verduras. Que sea una comida por comerlo junto a una manzana pequeña, una ensalada de frutas, o incluso la mitad de un sándwich de pavo delicioso para mojar!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1 cucharadita de aceite de oliva
2 tazas de apio picado
2 tazas de cebolla picada
2 tazas de zanahorias matchstick
4 dientes de ajo picado
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cilantro 1 cucharadita
1-1 / 2 cucharaditas de comino
1 taza de lentejas
Un 14.5 onzas puede sin sal añadida tomates cortados en cubitos
4 tazas de caldo de verduras de sodio reducido
leche descremada 1/2 taza
En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Cocinar las apio, la cebolla y las zanahorias hasta que estén suaves, unos 8 minutos.
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Agregue el ajo y cocine otros 2 minutos, hasta que estén fragantes.
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Agregue el cilantro, el comino, las lentejas, los tomates y el caldo de verduras.
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Llevar la sopa a un boil- reducir el calor al medio, y la cubierta.
Cocine durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
Verter la sopa en una licuadora, o utilizar una batidora de inmersión. Añadir la leche y mezcle hasta que esté suave y cremosa.
Por porción: Calorías 304 (de la grasa 19) - La grasa 2g (Saturada 0g) - Colesterol Sodio 0mg- 251mg- Car53g bohydrate (Dimitario 19 g de fibra) - Proteína 16g.