Sopa de maíz caseoso sin gluten

Pruebe esta receta de queso sin gluten de maíz Sopa de pescado en un día frío otoño o invierno. sopas caseras, chili, sopas de pescado y son una gran manera de cocinar sin gluten. Si te gusta la comida picante, agregue 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena a esta sopa para el dinamismo adicional.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Rendimiento: 4 porciones

4 tiras de tocino

1 cucharada de aceite de oliva

Video: Pan de maíz, (libre de gluten) #33

1/2 taza de cebolla picada

pimiento verde 1/4 taza, picado

1 diente de ajo picado

10 onzas cuadro de maíz congelado, descongelado

2-1 / 2 tazas de caldo de pollo

sal 1 cucharadita

1/8 de cucharadita de pimienta

1/4 cucharadita de orégano seco

1/4 cucharadita de tomillo seco

1-1 / 2 tazas medio-y-media

Video: Rica sopa cremosa de maiz - Comida Vegetariana

almidón de maíz 1 cucharada

1/4 taza de queso cheddar

1. En una cacerola grande, freír el tocino hasta que esté crujiente. Escurrir el tocino en toallas de papel.

2. Añadir el aceite, la cebolla, el pimiento verde y el ajo a las grasa de tocino en la sartén. Saltear las verduras lentamente durante 5 minutos, hasta que estén suaves pero no dorados.

3. Agregue el maíz, el caldo, sal, pimienta, orégano y tomillo. Llevar la mezcla a ebullición, y luego reducir el calor. Tapar y cocer a fuego lento durante 2 minutos.

4. En un recipiente mediano, mezcle la mitad y media y almidón de maíz. Se agita en la mezcla de maíz. Cocine la sopa a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese ligeramente (alrededor de 6 minutos). No permita que la mezcla hierva. Desmenuzar el tocino, y después se agita en las piezas de tocino y queso hasta que el queso se derrita por completo.

Por porción: Calorías: 305- Grasa total: 20g- Grasa saturada: Colesterol 10g-: Sodio 50mg-: 1,211mg- Hidratos de carbono: Fibra 24g-: 2g- azúcar: proteína 1g-: 11g.