¿Cómo escoger los productos para el auto-control de la diabetes
La sección de productos de la tienda de comestibles es el lugar perfecto para empezar su compra. Aceptar, por lo que perder 30 minutos de frescura sin refrigeración, y hay que tener cuidado de no triturar la fruta en el fondo de la cesta.
Pero, nada mejor que comenzar sus compras mediante la recopilación de lo que son, posiblemente, los alimentos más saludables en la tienda - frutas frescas, verduras frescas, frutos secos enteros, y probablemente algunos productos de soja escondido en algún lugar de producción. Todo es cuestión de entrar en un estado de ánimo saludable.
Comience con verduras sin almidón. Estos alimentos envasados nutrientes deben constituyen la mitad de su plato de cada comida, y este patrón es especialmente importante con la diabetes. ¿Por qué? Debido verduras sin almidón son muy bajos en carbohidratos.
Así, con una variedad de texturas y colores se obtiene un estómago lleno además de calcio, hierro, magnesio, potasio, vitamina A, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, fibra, antioxidantes y fitonutrientes como el beta-caroteno, licopeno, luteína, antocianidinas , y las isoflavonas - todo con un impacto mínimo sobre la glucosa en sangre.
verduras sin almidón incluyen calabazas lechuga, espinaca, col rizada, coles, brócoli, coliflor, zanahorias, nabos, coles, tomates, pepino, de caparazón blando (piensa calabacín), pimientos, espárragos, remolacha, coles de Bruselas, cebollas, judías verdes, berenjenas, okra, y mucho más.
verduras sin almidón son la base para una alimentación saludable, y no se olvide que usted puede hacer crecer su propia u obtener fabulosas verduras de temporada en los mercados de agricultores. Seleccionar verduras sin almidón que son coloridos y crujiente.
Las verduras con almidón como las papas, batatas, maíz, guisantes y calabazas de cáscara dura no deben ser rechazados. Estos alimentos son alimentos ricos en carbohidratos que usted necesita para tener en cuenta en su plan de alimentación para la diabetes, pero no se olvide que los carbohidratos deben representar aproximadamente la mitad de las calorías diarias.
Las verduras con almidón ofrecen muchos de los mismos nutrientes que las verduras sin almidón, y cuál sería verano sin mazorcas de maíz? Acaba de ser conscientes de los tamaños de las porciones, y contar los carbohidratos.
Las frutas frescas son alimentos ricos en carbohidratos, también, pero lo que es una buena manera de obtener su carbohidratos y satisfacer a los golosos. eficiencias de transporte de hoy en día los alimentos le permiten elegir entre una increíble variedad de frutas de todo el mundo, como la papaya, mango y kiwi, además de los adultos de Estados Unidos naranjas, manzanas, uvas, melocotones, peras, pomelos, cerezas, arándanos, melones , albaricoques y fresas.
Demasiado numerosos para mencionarlos todos, comer una variedad de frutas le da una variedad de vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes potentes, así como fibra saludable. Seleccione los frutos que son brillantes, libres de defecto, y la firmeza adecuada. Comer la piel de las frutas con una piel comestible, como manzanas, uvas, melocotones y peras, y recordar para contar los hidratos de carbono.
A menudo, la sección de productos de su tienda se incluyen frutos secos a granel en su concha. Frutos secos no son alimentos ricos en carbohidratos, para que puedan tomar un aperitivo excelente y saludable si se consumen con moderación, y los frutos secos ofrecen una variedad de grasas insaturadas saludables. Uno de los beneficios de la compra de los frutos secos en la cáscara es generalmente puede obtener sin sal añadida.
Usted también puede encontrar los alimentos de soja en la sección de productos, como el tofu, el tempeh, o la soja procesada en tiras de pollo o carne de res-como-como. La soja es una proteína completa, y se ha demostrado para ayudar a reducir el colesterol malo LDL y disminuir la presión arterial. Es fácil de añadir a su dieta de soja al tratar estas opciones con un salteado de verduras.