Parte de cálculo tamaños para la nutrición relacionada con la diabetes
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Para nutrición relacionada con la diabetes se hace hincapié en porciones de 15 gramos de carbohidratos totales, también conocido como una opción de carbohidratos, o un almidón, leche, o un intercambio de fruta. Los carbohidratos tienen un efecto directo sobre los niveles de glucosa en la sangre, y la ingesta de hidratos de carbono afecta a lo bien que funciona su medicamento para la diabetes, también.
Su plan de alimentación especifica cuántas porciones de carbohidratos, o cuántos gramos de hidratos de carbono, se deben tener en cada comida, muy probablemente de tres a cinco porciones de carbohidratos (45 a 75 gramos) en función de sus necesidades calóricas. Desde allí se puede poner fácilmente juntos la porción de carbohidratos de sus comidas.
Se puede estimar / calcular una selección de 15 gramos de hidratos de carbono de etiquetas de información nutricional mediante la manipulación de tamaño de la porción de la etiqueta en un tamaño de porción de 15 gramos de hidratos de carbono. La etiqueta de información nutricional para la ensalada linguine mostrada tiene 24 gramos de hidratos de carbono en el tamaño de la porción media taza. Estimar, se podría decir que si 1/2 taza es de 24 gramos a continuación, 1/4 taza es de 12 gramos y 15 gramos es ligeramente más de 1/4 de taza.
Calcular, se puede multiplicar 24 gramos por 2 para encontrar el total de carbohidratos en una porción de una taza es de 48 gramos. La división de 48 gramos por 15 gramos es igual a 3.2 porciones de carbohidratos (alrededor de 3) por taza, de modo 1/3 taza sería muy cerca. De hecho, 48 gramos por taza dividido por 3 es igual a 16 gramos de hidratos de carbono por tercera porción de copa.
La etiqueta tamaño de la porción es 1/2 taza, pero la parte de carbohidratos de 15 gramos es de aproximadamente 1/3 taza. Usted puede estar contento de saber que 1/4 taza funciona igual de bien.
Si te duele la cabeza se le alegra saber que la medición de porciones apropiadas de carbohidratos es muy fácil, pero requiere saber qué grado de alimentos, que es igual a 15 gramos de hidratos de carbono.
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Aquí es donde la memoria, libros de referencia, hojas de trucos, experiencia o que la asistente personal vienen en. Una cucharada de jarabe de arce puro se considera una opción de carbohidratos, pero se puede medir unos 3 tazas llenas de verduras crudas, sin almidón (pepinos, brócoli, campana pimientos, judías verdes, etc.) antes de recibir una opción de 15 gramos de carbohidratos (por eso la alimentación saludable incluye muchos vegetales).
| Descripción de alimentos | Medida |
|---|---|
| Azúcar o concentrados jarabes | 1 cucharada |
| Harina de avena, seca | 1/4 taza |
| Granos (arroz, cebada, etc.), cocinados | 1/3 taza |
| Pasta cocida | 1/3 taza |
| Las habas y los guisantes (verduras con almidón) | 1/2 taza |
| Frutas frescas | 1/2 a 1-1 / 4 taza |
| papa blanca | 1/2 taza o 3 oz |
| Pan de molde | 1 rebanada |
| Leche | 1 taza |
| Yogur | 3/4 taza |
| verduras sin almidón cocinados | 1-1 / 2 tazas |
alimentos ricos en carbohidratos comunes como los que se muestran son fáciles de recordar con la experiencia, sino una etiqueta de información nutricional o un libro de referencia de hidratos de carbono de tamaño de bolsillo es una necesidad absoluta para el desciframiento de alimentos como la ensalada de linguini si va a administrar bien la diabetes.
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Tamaño de las porciones de proteína y grasa comparten una cosa en común. Ambos deben ser más pequeño que el cuadro qué la mayoría de los estadounidenses. Un plan de comida saludable para el control de la diabetes puede recomendar 4 a 6 onzas de alimento rico en proteínas (carne magra, queso de soja, queso, nueces y huevos) por día, lo que equivale aproximadamente a la mitad de la recomendación diaria de proteínas (85 gramos para las 1.700 calorías por plan para los días).
El resto de su proteína diaria proviene de productos lácteos bajos en grasa (leche y yogur) y de alimentos ricos en carbohidratos que contienen proteínas.
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También es probable que obtenga la mayor parte de su grasa recomendada de otros alimentos, como la carne, frutos secos, productos lácteos bajos en grasa, queso y alimentos ricos en carbohidratos. Parte de esta grasa de la dieta es la variedad saturada menos saludables, pero una dieta saludable se centra en las fuentes de saludable insaturada grasa. Fuentes de grasa no incluidos en otro grupo de alimentos se incluyen los aceites, la mantequilla y la margarina y aderezos para ensaladas. En general, elegir versiones bajas en grasa de los alimentos, y utilizar aceites con moderación.